La Provincia Castilla y León 2018
Prieto Pariente
Mit der Auswahl alter Weinberge von Valbuena de Duero, Mucientes und Pedrosa del Rey wollen die beiden Kinder von Victoria Pariente, die in Rueda auf José Pariente seit 1998 exzellente Weissweine produziert, die Weinvielfalt der Provinz Valladolid zu einem Wein vereinen, der Zartheit und fruchtige Frische zum Ausdruck bringt.
La Provincia Castilla y León ist frisch und fruchtig, mit grosser Ausgewogenheit und Struktur. Die Kraft des Viñedos de la Provincia kommt vom Tempranillo und die Eleganz vom Garnacha.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Castilla y León |
| Produzent | Prieto Pariente |
| Rebsorten | Tempranillo, Garnacha |
| Passend zu Essen | Pasta, Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 25.80
5% Mengenrabatt ab 12 Flaschen*
*gilt nicht für Aktionen
Nicht vorrätig
Gratislieferung ab 12 Flaschen Wein
Schnelle Lieferung innert 3-4 Tagen
Charakter
Dieser Spanier zeigt im Glas ein leichtes Rubinrot. In der Nase hat er ein ansprechendes Bouquet von schwarzen Kirschen, dunklen Beeren und einer leichten Röstung. La Provincia bringt im Gaumen eine Zartheit und fruchtige Frische zum Ausdruck.
Vinifikation / Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Ein Teil der malolaktischen Gärung erfolgt in Edelstahl, der andere Teil in französischen Fässern.
Nach der Gärung reift der Wein 11 Monate in französischen Eichenfässern von 225 und 500 Litern. Minimale Alterung in der Flasche für 9 Monate.
Er passt nicht nur zu Paella oder feinen Tapas. Probieren Sie ihn zu Pizza, Pasta oder zu Grilladen
Die beiden Kinder von Victoria Pariente, die in Rueda auf José Pariente seit 1998 exzellente Weissweine produziert, starteten in der Provinz Valladolid in der Weinregion Castilla y León ein neues Weinprojekt.
Ignacio Prieto Pariente studierte Recht und trotzdem war er sich schon immer sicher, dass er ein Teil der Weinwelt sein wollte und besonders Teil des Familienweingutes José Pariente, wo er heute für Management und Verkauf verantwortlich ist.
Seine Schwester Martina Prieto Pariente ist Winemaker und Technischer Direktor bei Prieto Pariente. Nach ihrem Abschluss an der Schule für Agrartechniker der Polytechnischen Universität von Madrid trat sie dem Familienweingut José Pariente bei. Dort wurde sie Seite an Seite mit ihrer Mutter Victoria Pariente trainiert.
Die beiden Geschwister Prieto Pariente glauben fest an einen nachhaltigen Weinbau und an die Wurzel. Sie identifizieren sich mit Namen wie Castilla y León, Valladolid, dem Paramos des nördlichen Plateau von Spanien, und den mineralischen Hügeln von Cebreros und Bierzo, die ihre Region umschliessen.
Die Provinz Valladolid hat eine grosse Weinvielfalt. Die alten Weinberge mit ihrem besonderen Charakter und geringen Erträgen spiegeln den antiken Weinbau der Region wider. Sie haben einige alte Weinberge wiedergefunden die ursprünglich entwurzelt werden sollten.
Das Ziel von Prieto Pariente ist es, Weine mit einzigartigen Persönlichkeiten zu schaffen, die einen unverwechselbaren Charakter und ein Profil von Frische und Komplexität bieten.
Tempranillo 55% , Garnacha 45%
Das könnte Ihnen auch gefallen …
WEINE JETZT IN AKTION. AUSGEWÄHLTE WEINE ZU SENSATIONELLEN RABATTEN.
