Grand Classique Paarl 2020
Glen Carlou
| Land | Südafrika |
|---|---|
| Region | Paarl |
| Produzent | Glen Carlou Vineyards |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec |
| Passend zu Essen | Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 18.90
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Glen Carlou Grand Classique – Der edle Bordeaux-Blend aus Paarl!
Der Glen Carlou Grand Classique ist eine edle Cuvée aus fünf erlesenen Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec. Mit dieser Komposition erhält der Wein seine beeindruckende Farbtiefe und zeigt im Glas ein sattes, tiefrotes Farbspiel.
Sein Bouquet verströmt den verlockenden Duft von schwarzen Beerenfrüchten, Cassis und Weihnachtskuchen, Zedernholz und Zimttönen. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der bereits beim ersten Schluck Appetit auf mehr macht.
Am Gaumen bestätigt sich die Vorfreude, die der Duft des Glen Carlou Grand Classique weckt. Der Wein ist äusserst rund, mit angenehmen, reifen Tanninen und feinen Anklängen von Lakritze und dunklen Kirschen. Seine Balance zwischen Frucht und Würze macht ihn zu einem perfekten Begleiter für ein gehobenes Abendessen oder als Genuss für einen besonderen Moment.
Die Glen Carlou Winery, die im Jahr 1985 gegründet wurde, zählt zu den bekanntesten und renommiertesten Weingütern in Südafrika. Mit Leidenschaft und Hingabe produziert das Team erstklassige Weine, die internationale Anerkennung finden.
Der Glen Carlou Grand Classique ist einer der herausragenden Weine dieses Weinguts. Mit seiner aussergewöhnlichen Aromenvielfalt, seinem perfekt ausbalancierten Geschmack und seiner herausragenden Qualität ist er ein unvergessliches Erlebnis für jede/n Weinliebhaber/In. Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Glen Carlou Grand Classique und lassen Sie sich von seiner Exzellenz verzaubern.
Eindruck
Ein wundervoller Bordeaux-Blend
Charakter
Dieser komplexe und doch elegante Wein strebt nach der perfekten Balance, hat eine lebhafte dunkelrote Farbe mit einem Hauch von Kräuter- und Veilchenaromen; dunkle Schokolade, Lakritzgewürz und getrockneten Pfirsicharomen unterstreichen diese Aromenvielfalt. Am Gaumen ist er geschmeidig mit reifen Tanninen, guter Konzentration und anhaltendem, plüschigen Abgang.
Ausbau
Erzeugung nach klassischer Bordeaux-Manier. Der Wein wird während 18 Monaten in französischen Barriques ausgebaut, 40% neue französische Eiche, 60% zweite Füllung. Das Fassungsvermögen eines Barriques ist 225 Liter.
Passend zu Braten, dunklem Fleisch, Käse.
Geniessen Sie ihn zu Rindslende, Ochsenschwanz und geräucherte Knochenmarkskroketten, Selleriepüree, pochierte Birnen, Knollensellerie mit Haselnussdressing… et voilà!
Die Farm an den nördlichen Ausläufern des in Weinkreisen berühmten Simonsbergs hiess ursprünglich “Skilpadje” zu Deutsch Schildkröte. Die 125 Hektar-Farm (75 ha unter Reben) liegt auf einem Hügel, der die Form einer riesigen Schildkröte hat. 1985 kaufte Walter Finlayson, einer der bekanntesten Kellermeister am Kap, die Weinfarm. Er besann sich auf seine schottische Abstammung zurück und änderte den Namen in Glen Carlou und so begann der kometenhafte Aufstieg dieses Weingutes Glen Carlou.
Glen Carlou liegt im Herzen des malerischen Paarl Valley und war ca. 20 Jahre im Besitz der Hess Family Wine Estates.
Die weltweite Reputation von Glen Carlou beruht auf der Fähigkeit, handgefertigte Weine herzustellen, die das Terroir der jeweiligen Weinberge widerspiegeln.
Das Weingut Glen Carlou ist berühmt für seine Chardonnays und Weine aus Bordeaux-Rebsorten. Durch das Zusammentreffen von Atlantik und Indischem Ozean herrschen aussergewöhnliche klimatische Bedingungen, denen die Weine ihre Eleganz verdanken.
Jeder Wein hat seinen eigenen Charakter und überzeugt in seiner Preisklasse – Vor allem der Chardonnay und der Grand Classique bei den roten gehören zu den Premium Wines from South Africa, aber auch der relativ neue Shiraz und der Top Cabernet-Sauvignon Gravel Quarry unterstreichen die Qualitätsansprüche von Glen Carlou.
Cabernet Sauvignon 28%, Merlot 22%, Petit Verdot 18%, Cabernet Franc 17%, Malbec 15%
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