Fläscher Pinot Noir Barrique 2020
Adank

Charakter
Farbe: Sattes Rubin-Purpur
Bouquet: Vielschichtige Blauburgunderfrucht, Weichselnoten, Waldhimbeeren und eingebundene Röstaromen
Geschmack: Stoffig, harmonisch, elegant, mit süsslichem sehr fruchtbetontem Finale

Vinifikation / Ausbau
Maischegärung im Edelstahltank, Ausbau 12 Monate im Barrique (Troncais-,Never- und Allier-Eiche)

Passend zu Wildgerichte wie Rehschnitzel oder Hirschentrecôte, Grilladen, Kalbskotelett und Tatar, zu Halbhartkäse

Herzlich Willkommen auf unserem Weingut der Leidenschaft, das wir seit 1984 mit Engagement und Begeisterung führen. Wer uns kennt, weiss, welche Bedeutung wir dem Terroir beimessen. Der Boden ist unser wertvollster Besitz und deshalb beobachten wir ihn, riechen ihn, hören ihm zu. So spricht er durch seinen Geruch deutlich zu uns; zum Beispiel zwischen Tau und Tag, beim ersten Gang durch den Weinberg, wenn sein Duft eine herbe Note hat.

Wir verstehen den Weinberg und damit unseren wertvollsten Besitz. Denn bei uns in der Bündner Herrschaft verbergen sich unter der Erdoberfläche tiefgründige, facettenreiche geologische Formationen, die selbst einem unscheinbaren Weinberg Spitzenstatus verleihen. Unser gemeinsames Schaffen wird bestimmt vom Streben nach herausragender und unverkennbarer Qualität. Lernen Sie es kennen und lieben.
-Hansruedi Adank-  Mehr zum Weinproduzent

Pinot Noir