Niepoort
Das Unternehmen Niepoort fühlt sich berufen, seine Nischenposition als Spitzenerzeuger von aussergewöhnlichen Port- und Douro-Weinen zu bewahren. Jahrhundertealte Traditionen sollen dabei mit innovativen Ansätzen in Einklang gebracht werden. Die Bestrebungen umschliessen fortan auch die Weine zweier weiterer Regionen, die gemeinsam das Dreieck Douro – Bairrada – Dão bilden.
Die „Neuen“ setzen nun ebenfalls Zeichen und nehmen einen Stellenwert ein, der ihnen Niepoort zufolge auch zusteht, denn sie besitzen einerseits enormes Potential und vereinen zudem das besondere Erbe des portugiesischen Weinbaus mit grossen Chancen für Innovation.
Die Bedeutung, die der Interpretation der Böden, des Klimas und der Rebsorten zugemessen wird, hat das Hause Niepoort auf den Weg der Biodynamie geführt. Sie wollen damit die „Launen“ der Natur respektieren und ein Gleichgewicht zwischen Biodiversität und geringstmöglichen Eingriffen finden. Besonderes Augenmerk legen sie dabei auf die Wechselbeziehungen zwischen allen Menschen, den Respekt für ihre Eigenheiten sowie die Aufwertung ihrer besten Seiten in der Zusammenarbeit mit der Familie Niepoort.
