Dalwhinnie 15 years Single Malt Whisky
Ein besonders feiner und milder Dalwhinnie 15 years Single Malt Whisky mit würzigem Bukett und dem typischen leichten Torfcharakter des Hochlandes. Sein Geschmack ist sehr weich, leicht fruchtig-süss und erinnert an Heidekraut und Honig. Der Dalwhinnie 15 years eignet sich hervorragend als Aperitif oder Digestif. Er spricht Geniesser und Geniesserinnen an, die leichteren Malts den Vorzug geben.
| Land | Schottland |
|---|---|
| Region | Highland |
| Produzent | Dalwhinnie Distillery |
| Volumen | 43% Vol. |
| Inhalt | 70 cl |
CHF 53.80
Charakter
Nase: Eine grosse, knackige, trockene und sehr aromatische Nase mit einem Hauch von Heidekraut und Torf.
Gaumen: Sanfte, weiche und anhaltende Aromen von Heather-Honig-Süsse und Vanille gefolgt von tieferen Zitrusfruchtaromen und Noten von Malzbrot.
Abgang: Langes, anhaltendes, überraschend intensives Finish, das süss anfängt und dann zu Rauch, Torf und Malz übergeht.
Ausbau
Gereift in Sherry- und Bourbonfass
Die 1897 erbaute Dalwhinnie Distillery wurde nach ihrer Lage an einer Kreuzung alter Strassen zwischen zwei Bergketten benannt und ist heute die höchste Destillerie des Landes. Jahr für Jahr überlebt sie die kältesten Bedingungen, um einen glatten, goldenen Heidekraut-ähnlichen Geist zu produzieren.
Dalwhinnie Distillers Edition
Diese Abfüllung des Dalwhinnie gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scotland. In dieser Serie werden die Whiskys nach der üblichen Reifezeit für weitere rund sechs Monate in Veredlungsfässer der Iberischen Halbinsel gefüllt.
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