Costa di Rose Sangiovese IGT 2021
Umberto Cesari
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Emilia Romagna |
| Produzent | Umberto Cesari |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Pasend zu Essen | Idealer Begleiter zu Aperitif, zu Vorspeisen auf Fischbasis, Gemüsekuchen, Frischkäse. Perfekte Kombination mit Mortadella und zu Grilladen |
| Geschmack | Leicht – Fruchtig, Mittelschwer – Harmonisch |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 16.50
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Costa di Rose – Der raffinierte Sangiovese Roséwein für besondere Genussmomente!
Der Costa di Rose «die rosigste Stunde des Tages» von Umberto Cesari ist ein zeitgemässer und raffinierter Sangiovese Roséwein, der mit seiner Frische und seinen anhaltenden fruchtigen Aromen begeistert. Dieser Wein ist perfekt für alle, die auf der Suche nach einem besonderen Genusserlebnis sind.
Das Bouquet des Costa di Rose ist genial und strahlt mit kleinen reifen roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und Granatapfel aus dem Glas. Abgerundet wird das edle Duftbild mit dezenten Mohnblumennoten. Dieses Zusammenspiel macht diesen Roséwein zu einem echten Erlebnis für die Sinne.
Am Gaumen vereint der Costa di Rose ein schlankes Fruchtbündel mit feiner Rasse und einem frischen Auftakt. Der Wein bringt angenehme und anhaltende Noten von Kirschen mit sich, die den Geschmack perfekt abrunden. Der Costa di Rose ist ein fröhlicher und aufgestellter Roséwein, der zu vielen Sommeranlässen einfach dazu gehört.
Der Costa di Rose ist ein gelungener Sangiovese Roséwein, der das Beste aus der Sangiovese-Traube herausholt. Der Wein ist das Ergebnis aus jahrelanger Erfahrung und Leidenschaft für den Weinbau. Wer diesen Wein probiert, wird die Liebe zum Detail und die Sorgfalt, die in jedem Schluck steckt, sofort erkennen.
Der Costa di Rose ist der perfekte Wein für laue Sommerabende und entspannte Stunden mit Freunden und Familie. Mit seiner Frische und seinen anhaltenden fruchtigen Aromen verzaubert er jeden Weinliebhaber. Der Name «die rosigste Stunde des Tages» passt perfekt zu diesem Wein, der durch seine Besonderheit und Raffinesse besticht.
Eindrucke
Zeitgemässer, raffinierter Rosewein, der mit seiner Frische und seinen anhaltenden fruchtigen Aromen in Erstaunen versetzt.
Charakter
Farbe: Leuchtendes Antik-Rosa
Nase: Aromen von kleinen reifen roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und Granatapfel. Am Ende wird sogar dezente Mohnblumennoten wahrgenommen.
Geschmack: Am Gaumen mit frischem Auftakt, der angenehme und anhaltende Noten von Kirschen mit sich bringt.
Vinifikation/Ausbau
Das Traubengut wird schonend pneumatisch gepresst. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Stahltank. Der Ausbau des zukünftigen Costa die Rose erfolgt für 6 Monate in Edelstahltanks.
Der Costa die Rose ist ein idealer Begleiter zu Aperitif, zu Vorspeisen auf Fischbasis, Gemüsekuchen, Frischkäse und mittelschweren ersten Gängen. Perfekte Kombination mit Mortadella und Grilladen.
Dies ist eine Herausforderung, die Umberto Cesari eifrig in den 1960er Jahren übernahm. Mit 20 Hektar Weinbergen mitten im Herzen der Emilia Romagna. Im Laufe der Jahre war er in der Lage andere Weinberge, mit verschiedene Rebsorten zu übernehmen, und noch nie da gewesenen, aussergewöhnliche neue Weine zu produzieren. Aber eines bleibt unverändert: Umberto Cesaris Leidenschaft für Wein.
Sein Sangiovese soll als terroirtypischer Spitzenwein über die Grenzen hinaus Rang und Beliebtheit erobern. Umberto Cesari zählt zu den ersten, die an das Potenzial der Sangioveserebe geglaubt und ihre Vorzüge auf internationaler Ebene verbreitet haben. Qualität und Typizität bestimmen die Richtlinien der Produktion Umberto Cesaris.
Umberto Cesari hat die Trophäe als bester italienischer Weinproduzent des Jahres gewonnen, in Anerkennung der vielen und wichtigen Medaillen, die seine Weine an der International Wine und Spirit Competition erringen konnten. Mehr zum Weinproduzent
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