Cheval des Andes
| Inhalt | 75 cl |
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CHF 95.00
Nicht vorrätig
Gut zu Wissen
Name: Cheval des Andes
Produzent: Terrazas de los Andes
Land: Argentinien
Region: Mendoza
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Passt zu: Fleischgerichte
Lagerfähigkeit: -20 Jahre und mehr ab Jahrgang
Temperatur: 16-18° C
Flascheninhalt: 75 cl
Typ: Rotwein
Eindruck
Argentiniens Vorzeigewein aus einer Zusammenarbeit von Chateau Cheval Blanc und Terrazas de los Andes
Ausbauart
In Barriques gereift (12 Monate)
Charakter
Diese Premium-Assemblage ergibt einen opulenten, subtil strukturierten Wein mit tiefen Frucht- und Gewürznoten und weichen, reifen Tanninen. Im Glas erscheint sie purpurfarben. Das Bukett enthält Aromen von getoastetem Brot, Veilchen, Bleistiftmine, Schwarzkirsche und Schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen erleben wir einen medium- bis vollmundigen Wein, sehr elegant, von schöner Struktur, intensiven Aromen und einer beeindruckenden Länge.
GESCHICHTE
Die Terrazas Weine zeichnen sich dadurch aus, dass jede Rebsorte auf einem bestimmten Höhenniveau der Anden angebaut wird (Terrassen), jede Lage profitiert von einem unterschiedlichen Mikroklima und Bodentypus und ermöglicht so jeder Sorte, ihr maximales Potenzial zu entfalten.
In den späten fünfziger Jahren schickte das Weingut Moet & Chandon ihren Önologie Direktor Renaud Poirer nach Latein Amerika, um ein geeignetes Gebiet für die Produktion von Spitzenweinen zu finden. Mendoza bot aufgrund der unterschiedlichen Höhenlagen und des Mikroklimas die idealen Bedingungen, sodass Moet und Chandon ihre erste Weinfarm außerhalb Frankreichs gründeten. 1999 eröffneten Moet Hennessy Wine Estates und Bodegas Chandon Argentina das Weingut Terrazas de los Andes.
Das Weingut Terrazas de los Andes steht für herausragende Premiumweine in Argentinien. Es wurde 2005 vom Wine Spectator als eine der 20 Kellereien weltweit ausgezeichnet, die Jahr für Jahr Qualitätsweine hervorbringt. Das Weingut Terrazas de los Andes erhielt 2006 die Auszeichnung «Top 100 Wines of the World» für den Reserva Malbec. Alle Jahrgänge des Terrazas Afincando erhielten vom Wine Spectator 90+ Punkte. Die gleiche Punktzahl erhielt das Weingut Terrazas de los Andes für ihren Cheval des Andes, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Malbec und Petit Verdot.
Cheval des Andes
Dieser Wein geht aus einem Bündnis zwischen dem Château Cheval Blanc und Terrazas de los Andes hervor. Der Cheval des Andes bildet die sensationelle Synthese aus der legendären Weinbereitungskunst eines Grand Cru des Bordeaux-Weinbaugebiets und dem besten Terroir Argentiniens.
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