Chardonnay South Eastern Australia 2018
McPherson
Chardonnay South Eastern Australia von McPherson Wine wurde zu 100 Prozent aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus den Weinbergen im Goulburn Valley in Central Victoria stammen. Die Trauben wurden während der kühlen Nacht gepflückt und zerkleinert, um ihre frischen, sortenreinen Aromen beizubehalten.
Chardonnay South Eastern Australia von ist ein frischer, fruchtbetonter Wein mit Aromen von tropischen Früchten und Pfirsichen mit einem Hauch von leicht gerösteter Eiche.
Der Gaumen zeigt frische, reife Chardonnay-Aromen von Melone und Feige mit einer zarten, cremigen Textur und einem klaren, sauberen Abgang.
Sehr subtiles Eichenholzaroma ergänzt und vervollständigt diesen Chardonnay South Eastern Australia.
| Land | Australien |
|---|---|
| Region | South Eastern Australia |
| Produzent | McPherson Wine |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Passend zu Essen | Apéro, Fisch & Meeresfrüchte, Pasta, Helles Fleisch, Asiatische Gerichte |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 15.90
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Charakter
Leuchtendes Strohgelb. Aromen von tropischen Früchten und Pfirsichen mit einem Hauch von leicht gerösteter Eiche. Am Gaumen Noten von Melone und Feige, zarte cremige Textur und knackiger Abgang.
Ausbau
Nach der malolaktischen Gärung wurde der Ausbau in französischer Eiche vorgenommen
Passend zu Apéro, asiatischer Küche, gegrilltem Fisch und Geflügel, wo wie zu Pasta
Das Familienunternehmen McPherson Wine produziert sei 1968 qualitativ hochstehende Weine, die für ihren kunstvollen australischen Stil bekannt sind.
Die Winzerin Jo Nash konzentriert sich auf die traditionelle Weinbereitung in ihrem hochmodern eingerichteten Weinkeller auf dem Weingut McPherson Wine. Nach vielen Erfolgen in der EU und in den USA hat sich McPherson Wine einen hervorragenden Ruf als eines der 20 besten Weingüter Australiens erarbeitet.
Die Verantwortlichen von McPherson sind sichtlich stolz, dass sie alle ihre Weine im eigenen zentralvictorianischen Weinkeller herstellen, ausbauen und auf die Flasche bringen.
Sie sind ein stolzes unabhängiges Weingut in Familienbesitz und ihre Weine werden in Restaurants, Weinbars, Cafés und unabhängigen Spirituosenhändlern auf der ganzen Welt verkauft.
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