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Weisswein Chardonnay IGP Salento Cantalupi
Artikelnummer: 90291

Chardonnay Salento IGP Cantalupi 2023

Land
Italien
Region
Apulien
Rebsorte
Vermentino
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Mittelschwer - Harmonisch
  • Passend zum Essen
Apéro, Fisch & Meeresfrüchte

Ursprünglicher Preis war: CHF 13.90Aktueller Preis ist: CHF 13.10.

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Chardonnay Salento IGP Cantalupi – Eleganter Weisswein aus Apulien | Conti Zecca!

Der Chardonnay Salento IGP Cantalupi aus dem renommierten Hause Conti Zecca ist ein eleganter Weisswein, der die einzigartigen Bedingungen Apuliens in sich vereint. In der sonnenverwöhnten Region Salice Salentino gedeihen die Reben auf nährstoffreichen Schwemmböden mit kalkhaltigen Anteilen, die dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität verleihen. Dieser Chardonnay begeistert mit einem feinen Bouquet aus reifen Zitrusfrüchten, knackigen Äpfeln und floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen mit einer angenehmen Struktur und einem harmonischen, anhaltenden Finale. Durch seine lebendige Frische eignet er sich hervorragend als Begleiter zu leichten Vorspeisen, würzigem Hartkäse oder als erfrischender Genuss für besondere Momente. Ein Chardonnay, der die typischen Eigenschaften der Region Apulien authentisch vereint.

Conti Zecca

Conti Zecca hat fünf Jahrhunderte lang das Land von Leverano im Herzen des Salento bewohnt. Conti Zecca hat immer grosse Anstrengungen unternommen, um das Land zu hören, zu verstehen und zu nutzen, bis schliesslich Anfang des 20. Jahrhunderts der Produktionszyklus vom Anbau bis zur Weinbereitung der Trauben aus dem Landgut vollendet wurde.

Der Übergang von der Rebe in den Keller war eine natürliche Entwicklung, die Conti Zecca heute noch mit derselben Hingabe folgt. Mit der Zeit hat sich die Identität der Menschen und des Ortes überlagert, Erinnerung und Natur verbinden sich.

Ein harmonisches Miteinander aus Leidenschaft und Respekt, das von den fleissigen Arbeitern von Conti Zecca friedlich und diskret gewahrt wird. Dieser Geist durchdringt alles, was Leverano hervorbringt, insbesondere Conti Zeccas Weine, die allein eine Qualitätsgeschichte erzählen, die auf den autochthonen Rebsorten Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera und Bianca basiert, sowie ausgewählten nicht-einheimischen Sorten, die sich gut an das Territorium von Salento angepasst haben.

Die vier Ländereien der Familie, Cantalupi, Donna Marzia, Saraceno, Santo Stefano (insgesamt 320 Hektar), sind Facetten dieses einzigartigen Bildes und geben harmonischen Weinen Leben, die von vielen genossen werden.

Weinbeschreibung: Der Chardonnay Salento IGP Cantalupi aus dem Hause Conti Zecca strahlt in einem klaren Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. Sein Bouquet ist zart und harmonisch mit einer angenehmen Fruchtigkeit, die an reife Zitrusfrüchte, saftige Äpfel und feine florale Noten erinnert. Am Gaumen entfaltet er eine erfrischende Lebendigkeit, gepaart mit einer weichen, ausgewogenen Struktur und einem dezenten, anhaltenden Abgang.

Perfekte Begleitung: Dieser Chardonnay eignet sich hervorragend als Aperitif, begleitet würzigen Hartkäse oder leichte Vorspeisen und überzeugt auch solo mit seinem eleganten Charakter. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12°C, um seine Aromen bestmöglich zur Geltung zu bringen.

Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben entrappt und von Blättern befreit. Die schonende Pressung sorgt für eine klare Aromatik. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung in mit Epoxidharz beschichteten Zementtanks, um die Frische und Reinheit des Weins zu bewahren.

Ein ausdrucksstarker Chardonnay, der mit seiner Frische und feinen Fruchtaromen begeistert. Seine harmonische Balance macht ihn zum perfekten Genuss für viele Gelegenheiten. Ein charaktervoller Weisswein mit mediterraner Frische und ausgewogener Struktur.

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