Chardonnay Quartz Stone South Africa 2022
Glen Carlou

Weinbeschreibung: Der Chardonnay aus dem ältesten Weinberg, gepflanzt im Jahr 1989, beeindruckt mit lebhaften Aromen von Orangenmarmelade, Zitronencreme und reifen Steinfrüchten. Am Gaumen entfalten sich Schichten von pochierter Birne und kandierter Ananas, die diesen Wein zu etwas Besonderem machen.

Perfekte Begleitung: Dieser Quartz Stone Chardonnay harmoniert hervorragend mit Languste, Fisch, Geflügel, Schweinefleisch, Kalbfleisch und ist sogar eine ideale Wahl für die vegetarische Küche. Seine fruchtigen Aromen und die ausgewogene Säure passen besonders gut zu Gerichten mit cremigen Saucen, gegrilltem Gemüse, Pilzrisotto und Buttersaucen. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10–12 °C, um seine Aromen bestmöglich zu entfalten.

Bei der Herstellung dieses exquisiten Chardonnays setzt Glen Carlou auf eine sechswöchige natürliche Gärung, zu 90% in neuen französischen Eichenfässern und zu 10% in Nomblot-Eiformtanks. Anschliessend erfolgt der Ausbau über 11 Monate in französischer Eiche.

Geniessen Sie mit Glen Carlou’s Chardonnay Quartz Stone einen zeitlosen Wein, der seit 1989 durch sein einzigartiges Terroir und meisterhafte Vinifikation überzeugt. Die perfekte Balance von fruchtigen Aromen und erfrischender Säure macht diesen Chardonnay zu einer geschmackvollen Ergänzung zu einer Vielzahl von Speisen. Tauchen Sie ein in die Welt des südafrikanischen Weinbaus und erleben Sie höchsten Genuss mit jedem Schluck!