Chardonnay IGT Venezia Giulia 2022
di Lenardo
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Friaul |
| Produzent | di Lenardo Vineyards |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Passend zu Essen | Apéro, Fisch & Meeresfrüchte, Helles Fleisch, Vegetarisch (siehe Menu passend zu Chardonnay Venezia Giulia) |
| Geschmack | Leicht – Fruchtig |
| Herstellung | VEGAN |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 14.90
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Chardonnay IGT Venezia Giulia von di Lenardo – Ein ungewöhnlicher und köstlicher Chardonnay aus Friaul!
Wenn Sie auf der Suche nach einem ungewöhnlichen, aber köstlichen Chardonnay sind, ist der Chardonnay IGT Venezia Giulia von di Lenardo eine ausgezeichnete Wahl. Dieser Wein ist ein echtes Juwel aus der nordöstlichen italienischen Region Friaul.
Das helle Strohgelb des Chardonnay IGT Venezia Giulia ist ein echter Hingucker, der Ihre Sinne auf eine aromatische Reise mitnimmt. In der Nase finden Sie eine Vielzahl von Düften von Blumen bis hin zu Früchten wie Apfel und Banane. Sie werden auch warme und exotische Düfte wie Sambuco-Noten wahrnehmen. Dieser Wein wird je nach Jahrgang entweder einer malolaktischen Gärung unterzogen oder nicht. Die malolaktische Gärung verleiht diesem Chardonnay einen weichen und cremigeren Geschmack.
Der Chardonnay IGT Venezia Giulia von di Lenardo ist nicht der typische Chardonnay, den Sie erwarten würden. Aber genau das macht ihn so besonders und einzigartig. Mit seiner aussergewöhnlichen Vielfalt an Aromen und Geschmacksnoten, ist er ein Wein, den Sie nicht verpassen sollten.
Eindruck
Ein aromatisch und erfrischender Wein mit einem anhaltenden Abgang
Charakter
Farbe: Helles Strohgelb.
Bouquet: Sehr angenehm mit einer harmonischen Auswahl an sortentypischen Aromen wie Birne, gelbe Äpfel, Aprikose und Acacia Blumen. Ein unverkennbarer Duft, der an Kräuter und Honig erinnert.
Gaumen: Aromatisch und erfrischend mit einem anhaltenden Abgang.
Vinifikation / Ausbau
Alle Trauben werden von Hand geerntet. Die ganzen Beeren werden vorsichtig in einer pneumatischen Presse gepresst. Nach einem ersten Abstich wird der Most temperaturgesteuert bei ca. 15° C im Edelstahltank vergoren und bleibt auf der Hefe bis zu Abfüllung.
Passend zu Vorspeisen wie Antipasti Misti oder Tapas.
Heilbutt, Forelle, Kabeljau, Stör, Atlantischer Lachs, Hummer, Krabben, Jakobsmuscheln, Garnelen, Muscheln, Austern.
Hähnchenbrust, Putenbrust, Schweinelende.
Vegetarisch unterwegs? Gelber Kürbis, Erbsen, Zucchini, Spargel, Sonnendrosseln, weisse Pilze, Trüffel, Pfifferlinge, Mandeln.
Weich – halbweicher Kuhmilchkäse und Ziegenkäse.
In den letzten 15 Jahren hat das Weingut di Lenardo vineyards einen fortschrittlichen Wandel durchlebt. Die Weinberge wurden mit sorgfältig ausgewählten Klonen neu bepflanzt (bis zu 6000 Pflanzen pro Hektar), der Ertrag wird streng begrenzt, der Keller ist mit modernster Technik ausgestattet. Das Wichtigste aber, Massimo di Lenardo ist nicht nur gutaussehend und äusserst charismatisch, sondern auch hoch motiviert herausragende, charaktervolle Weine zu erzeugen.
Di Lenardo vineyards zeigt, dass im Grave del Friuli Weine entstehen, die der Schönheit der traumhaften Landschaft in nichts nachsteht. Eines ihrer zentralen Themen ist das Terroir. Jeder reinsortige Wein von di Lenardo vineyards kommt aus einer Einzellage, welche für die jeweilige Rebsorte beste Bedingungen aufweist. Ihre Weine spiegeln das Terroir hervorragend wider.
Das im 18. Jahrhundert gegründete italienische Weingut di Lenardo vineyards im Friaul, mit eigenen Weinbergen im Dörfchen Ontagno bei Udine, hat eine lange Tradition. Nur die besten Trauben dürfen gegärt und gepresst werden. Massimo di Lenardos Rotweine schneiden in vergleichenden Verkostungen hervorragend ab.
Die Weine entsprechen nicht dem typisch friulanischen Stil, sondern dem typischen di Lenardo-Stil. Das Weingut hat in den letzten Jahren grosse Entwicklungen durchlaufen und ist heute eines der besten Qualitätsweingüter des Friauls. Mehr zum Weinproduzent
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