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Schaumwein Cava Stars Reserva Brut Perelada
Artikelnummer: 55369

Cava Stars Brut Reserva – Perelada

Falstaff 90 Pkt.
Land
Spanien
Region
Empordà / Katalonien
Rebsorte
Xarello 45%, Macabeo 20%, Parellada 15%, Chardonnay 10% und Pinot Noir
Alkoholgehalt
11,5% Vol.
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Mittelschwer - Harmonisch
  • Passend zum Essen
Apéro, Fisch & Meeresfrüchte

CHF 14.90

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Cava Stars Brut Reserva von Castillo Perelada – Ein funkelnder Tribut an die Künstler!

Erleben Sie die Magie des Cava Stars Brut Reserva von Castillo Perelada! Dieser funkelnde Cava ist eine Hommage an die Künstler des renommierten Musikfestivals der Region seit 1987. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Weinen, bietet er ein beeindruckendes Geschmackserlebnis mit einem Hauch von Trockenfrüchten und lebhaften Bläschen. In blassen Gelb mit grünen Nuancen präsentiert er sich klar und strahlend. Perfekt ausgewogen, köstlich und kraftvoll am Gaumen. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Fisch, Fleisch und Käse. Feiern Sie die Magie der Kunst mit diesem erstklassigen Cava – ein funkelndes Erlebnis für Geniesserinnen und Geniesser!

Castillo Perelada

Die Weinerzeugung bei Castillo Perelada geht bis auf das 13. Jahrhundert zurück. Als Miguel Mateu 1923 das Weingut kaufte, setzte er sich zum Ziel, die Tradition der Weinerzeugung im Schloss wieder zu beleben. Dank der Einführung modernster Technologien und der Einstellung junger talentierter Oenologen ist diese Tradition heute lebendiger als je zuvor.

Bodegas Castillo Perelada hat sich zu den besten traditionsreichen Weinkellereien Spaniens entwickelt und wurde mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen geehrt. Die Kellerei stellt neben ausgezeichneten Qualitätsweinen auch hervorragende Cavas her.

DO Empordà
Die Weinregion D.O. Empordà liegt in der Provinz Girona, die im Nordosten von Katalonien an das französische Roussillon grenzt. Diese räumliche Nähe zu Frankreich hat sich auch auf die Winzer ausgewirkt, denn in den Weinbergen finden sich mit Cariñena und Garnacha die gleichen Trauben wie jenseits der Grenze, die dort Carignan und Grenache heissen. Durch das kühlere Klima sind die Weine hier im Norden Spaniens auf Castillo Perelada sehr elegant und begeistern immer mehr Liebhaber mit ihrem schlanken, filigranen Körper.

Die Essenz Empordà
Die Varietät der Böden im Empordà zeigt sich bei den verschiedenen Weinlagen – den Fincas – von Castillo Perelada. In Garbet gibt es Schieferböden, in La Garriga Kiesböden, in Malaveïna fruchtbare, lockere tonhaltige Böden… Jeder einzelne Boden prägt seine Trauben auf unverwechselbare Art. Dadurch gewinnt man sogenannte Terroir-Weine oder wie man auf Castillo Perelada pflegt zu sagen «Finca-Weine»  – Weine von markanter Persönlichkeit und dem Charakter des jeweiligen Weinbergs. Mehr zum Weinproduzent

Ursprungsbezeichnung CAVA
Dieser auf traditionelle Weise hergestellte Schaumwein hat im Laufe vieler Jahrzehnte einen eigenständigen Ausdruck entwickelt, geprägt von der Verwendung einheimischer Trauben und dem milden Klima der Anbaugebiete. Sein eigener Charakter hat den Cava auf Castillo Perelada zu einem enormen Erfolg geführt: Derzeit wird er weltweit in mehr als 120 Ländern verkauft. Der Begriff Cava ist von cueva, dem spanischen Wort für Höhle abgeleitet und bezieht sich auf die traditionellen Lagerkeller.

Weinbeschreibung: Er präsentiert sich in einem blassen Gelb mit leichten grünen Nuancen. Klar und strahlend. Reichlich feine Bläschen steigen auf. Das Aroma ist sauber und fruchtig mit einem dezenten Hauch von Reife. Sehr ausdrucksstark. Im Geschmack reife Früchte mit einem leichten Anklang von Trockenfrüchten. Gut ausgewogen, lang, köstlich und kraftvoll am Gaumen. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6-8 °C.

Perfekte Begleitung: Ein perfekter Begleiter für den Aperitif, Meeresfrüchte und zahlreiche Fisch- und Fleischgerichte, aber auch zu Käse oder einfach nur zum Geniessen zwischendurch.

Er wird aus sorgfältig ausgewählten Weinen hergestellt, geschützt durch die Ursprungsbezeichnung Cava. Die Gärung erfolgt kontrolliert aus dem Most. Mindestens 15 Monate in der Flasche vor der Degorgierung.

Cava Stars Brut Reserva von Castillo Perelada ist zweifellos ein funkelnder und lebendiger Cava, der die Energie und Kreativität der Künstler, die das Festival von Castillo Perelada bereichern, widerspiegelt. Mit einer erlesenen Mischung aus verschiedenen Rebsorten bietet er ein beeindruckendes Geschmackserlebnis. Feiern Sie mit diesem erstklassigen Cava die Magie der Musik und der Kunst und lassen Sie sich von seinen lebhaften Aromen und Bläschen verzaubern. Prost! 🥂

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