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Rotwein Barbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone Braida
Artikelnummer: 90135

Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti DOCG 2020 – Braida

James Suckling 92 Pkt / 2020
Land
Italien
Region
Piemont
Rebsorte
Barbera
Alkoholgehalt
16% Vol.
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Gehaltvoll - Komplex
  • Passend zum Essen
Helles Fleisch, Rotes Fleisch

CHF 57.50

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Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti DOCG – Eleganter Spitzenwein aus dem Piemont!

Der Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti DOCG von Braida ist ein herausragendes Beispiel für die hohe Kunst der piemontesischen Weinproduktion. Der Wein stammt aus dem renommierten «Uccellone»-Weinberg, dessen Name auf eine lokale Legende zurückgeht. Der Weinberg ist nicht nur für seine exzellente Lage bekannt, sondern auch für die Innovationen, die Braida in der vinifizierenden Tradition eingeführt hat. Als einer der ersten Pioniere nutzte Braida französische Eichenfässer, um seine Barbera-Trauben auf eine neue Ebene zu heben und ihnen eine unverwechselbare Eleganz und Tiefe zu verleihen.

Der Bricco dell’Uccellone zeichnet sich durch seine weiche, elegante Struktur und die beeindruckende Konzentration der Aromen aus. Aromen von reifen Beeren, Frucht und dezenten Gewürzen eröffnen sich im Bouquet, während der Geschmack durch eine perfekte Balance zwischen Frucht und Holz geprägt ist.

BRAIDA Azienda Vitivinicola

Genussvolle Tradition – Erfahren Sie das einzigartige Erbe von Braida aus Rocchetta!

Die Geschichte von Braida ist eng mit der von Rocchetta Tanaro, einer kleinen Stadt im Monferrato, verwoben. Paolo Frola, ein Chansonnier und gleichzeitig der örtliche Hausarzt von Rocchetta, beschrieb das Dorf einst mit den Worten: «Mein Dorf ist keine Überraschung, es besteht aus zehn Weinbergen, sechs Häusern, einer Kirche.» Sie wurden einst von Grossvater Giuseppe bewirtschaftet, der sie seinem Sohn Giacomo vererbte. Heute werden sie von Giuseppe und Raffaella Bologna liebevoll gepflegt. Das Weingut ist das Ergebnis von Enthusiasmus, Leidenschaft und dem unternehmerischen Mut eines echten Rocchettianers, Giacomo Bologna.

Der Name «Braida» war der Spitzname von Giacomos Vater, Giuseppe Bologna, einem professionellen Fuhrmann, der sich diesen durch seine Fähigkeiten im Handballspiel verdiente. Neben dem Spitznamen erbte Giacomo auch die Liebe seines Vaters zum Sport und zu Pferden sowie einen beeindruckenden Barbera-Weinberg auf den Hügeln von Rocchetta.

Heute: Man darf sagen, dass Braida Raffaella und Giuseppe verkörpert. Ein Geschwisterpaar, dessen Gene und Gesten das Erbe einer aussergewöhnlichen italienischen Weinfamilie offenbaren. Ein Erbe, das sie jeden Tag festigen und erweitern, indem sie hart arbeiten und die köstlichen Früchte ihrer Arbeit mit ihrem grossartigen Team, ihrer Heimatstadt Rocchetta Tanaro und allen teilen, die ihre Weine lieben.

Braida ist wie ein geheimer Garten der Gedanken, verborgen hoch oben in Montebruna. Die Rebenwurzeln liegen bereit, einen neuen Barbera-Weinberg in Asinara zum Leben zu erwecken. Hier verschmelzen Artenvielfalt und Produktionsstärke, begleitet von Genialität, Fantasie und Respekt vor der Tradition.

Braida erzählt die faszinierende Geschichte des Barbera – von der Leichtigkeit bis zur Tiefe, und lädt ein zu einem unvergesslichen Abenteuer durch die Weissweine der Langa, wie Nascetta, Chardonnay und Riesling.

Braida ist der Traum, den Giacomo Bologna hegte. Ein Traum, den Raffaella und Giuseppe mit harter Arbeit und Hingabe zu einer soliden, glücklichen und geliebten Realität gemacht haben.

Weinbeschreibung: Dieser Barbera d’Asti präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Der Duft ist reich und vielschichtig, mit einer bemerkenswerten Intensität und Komplexität. Dominierend sind Aromen von roten Früchten und kleinen Beeren, die von einer feinen Gewürznote, darunter Minze, Vanille und ein Hauch von Lakritz, ergänzt werden. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine kraftvolle Struktur und Fülle, die sich harmonisch mit den Aromen des Holzfassausbaus vereint. Das Resultat ist ein vollmundiger, eleganter Wein mit einer langen, anhaltenden aromatischen Präsenz.

Perfekte Begleitung
Der Bricco dell’Uccellone ist die ideale Wahl zu gehobenen Fleischgerichten in Sauce, besonders aus der piemontesischen Küche. Probieren Sie ihn auch zu Wild und reifem Käse Um das volle Potenzial dieses Weins zu entfalten, sollte er bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C serviert werden.

Die Trauben für diesen aussergewöhnlichen Barbera stammen vom renommierten «Uccellone»-Weinberg und werden von Hand geerntet. Nach der sanften Pressung erfolgt die Maischegärung über einen Zeitraum von 20 Tagen bei kontrollierter Temperatur.
Im Anschluss reift der Wein 15 Monate in Barriques, bevor er weitere zwölf Monate in der Flasche zur vollen Entfaltung kommt.

Der Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti DOCG von Braida ist ein Wein von aussergewöhnlicher Tiefe und Eleganz. Er kombiniert die typischen Charaktere der Barbera-Traube mit der Komplexität des Holzfassausbaus und überzeugt durch seine beeindruckende Struktur und lange Aromapersistenz. Ein herausragender Wein für Kenner:innen und Liebhaber:innen anspruchsvoller Weine.

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