Brachetto d’Acqui DOCG
La Gironda
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Piemont |
| Produzent | La Gironda |
| Rebsorte | Brachetto |
| Passend zu Essen | Apéro, Dessert |
| Geschmack | Lieblich – Süss |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 16.80
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Dieser Brachetto d’Acqui ist bekannt für sein zartes Aroma und seine Rosendüfte, die seine einzigartige Persönlichkeit unterstreichen. Er schmeckt süss, aber frisch und lebhaft, mit einer guten Struktur und Ausdauer am Gaumen. Seine perfekte Harmonie zwischen Süssen und Säure, Körper und Eleganz machen ihn zu einem wahren Erlebnis.
Die Herstellung dieses Weins erfordert viel Können und Leidenschaft für das Handwerk. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und handverlesen, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden und wird von erfahrenen Winzern überwacht, um sicherzustellen, dass jeder Wein seinen einzigartigen Charakter behält.
Dieser Brachetto d’Acqui von La Gironda hat eine Auszeichnung erhalten, die seinen Ruf als exzellenter Wein bestätigt: das Decanter-Zertifikat der World Wine Awards. Dies ist eine Anerkennung für die Hingabe und den Einsatz der Winzer von La Gironda, die sich dafür einsetzen, Weine höchster Qualität herzustellen.
Probieren Sie diesen Brachetto d’Acqui und erleben Sie die wahre Essenz der Speise- und Weinkultur der Hügel zwischen Nizza Monferrato und Acqui Terme. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für alle, die einzigartige und raffinierte Geschmacksnoten lieben.
Charakter
Farbe: hellkirschrote Farbe mit weichen violetten Reflexen
Nase: Intensive Rosendüfte und Himbeere
Geschmack: Er schmeckt süss, aber frisch und lebhaft, mit einer guten Struktur und Ausdauer am Gaumen. Perfekter Harmonie zwischen Süsse und Säure, Körper und Eleganz
Ausbau
Nach dem Pressen der Trauben erfolgt während mehreren Tagen die Maischengärung um die gewünschte Farbe zu erhalten. Der Most wird dann geklärt und bei 0°C in Stahltanks gelagert. Die Schaumentwicklung erfolgt dann im Drucktank bei kontrollierter Temperatur.
Ein Geheimtipp für Schokolade-Aficionados! Brachetto d’Acqui wird normalerweise am Ende einer Mahlzeit serviert und eignet sich ideal zu Marmeladentörtchen oder Früchtekuchen, zu Erdbeeren und gemischten Beeren sowie natürlich zu trockenen Keksen und Makronen… oder einfach so zum Apéro und zum Geniessen.
La Gironda kultiviert Weinberge in Nizza Monferrato und Calamandrana.
Im Jahre 2000 kehrte die Familie La Giordan zu ihrem Ursprung zurück. Wein, der schon immer Gegenstand ihrer Arbeit war, ist in ihr Herz gewachsen, ja zu einer ansteckender Leidenschaft geworden. So auf jeden Fall für Susanna und ihren Ehemann Alberto.
Die ganze Familie La Gironda ist getrieben vom Stolz, zu diesem Land zu gehören. Auf dem Hügel «Bricco die Nizza» und in Chiesavecchia a Calamandrana wurden die früheren alten und “weisen” Weinberge wieder hergestellt und neue Reben gepflanzt. In der Vergangenheit wurde immer achtgegeben, dass nur Sorten gepflanzt wurden, die ihren Ursprung in dieser Region gerecht wurden.
Die Dankbarkeit und das Bewusstsein, dass das Land, das sie bewirtschaften dürfen, nur vorübergehend von der Mutter Natur ausgeliehen ist, veranlasste die Familie, an einen nachhaltigen Weinbau zu glauben und mit den Ressourcen der Umwelt respektvoll umzugehen.
Seit 2004, als es noch nicht in aller Munde war, über nachhaltigen Weinbau zu sprechen, erhielt die Familie La Gironda die Umweltzertifizierung nach ISO 14001.
Die Familie La Gironda sucht nach maximalem Ausdruck ihrer Weine. Qualität, Sauberkeit und Professionalität steht an erster Stelle, aber auch Freude, Emotionen und Geschichte gehören zu einem Ganzen.
Nizza DOCG Monferrato
Die Region Nizza ist für das Weingut La Gironda und für weitere 17 Weinproduzenten das Ergebnis eines langen gemeinsamen Engagement, das seit 2014 zur Anerkennung von Nizza DOCG geführt hat. Nizza ist auch eine «Kernzone» des Langhe-Roero- und Monferrato– Territoriums , das seit 2015 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört und den Teil darstellt, der (vorerst!) vielleicht etwas weniger bekannt ist, aber sicherlich unberührter und authentischer. Mehr vom Weinproduzent
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