Bocchino Grappa della Tradizione Barrique

Artikelnummer: 101574 Kategorien: ,

Der Trester zur Herstellung eines reinsortigen Grappas wird in ein Stahltank gefüllt, in dem die Fermentation unter kontrollierter Entwicklung und Geschwindigkeit für einen optimalen, schonenden Ablauf des mikrobiologischen Verfahrens stattfindet. Nach Beendigung der Fermentierung erfolgt die Wasserdampfdestillation in besonderen, diskontinuierlichen Destillierkolben (Methode Carlo Bocchino).

Die Farbe dieses Grappa ist von mittlerer Intensität. Die Aromen sind intensiv und elegant, leicht aromatisch. Der Geschmack ist angenehm einhüllend. Duft von Vanille und Gewürze.

Land

Italien

Region

Piemont / Canelli

Produzent

Distilleria Bocchino

Rebsorten

selektierte Trester von roten Trauben aus dem Piemont

Volumen

42% Vol.

Inhalt

50 cl

CHF 33.00

Vorrätig

Grappa Bocchino Tradizione
Bocchino Grappa della Tradizione Barrique

CHF 33.00