Ticino DOC Bianco di Merlot Rovere 2022
Brivio Vini

Weinbeschreibung: Das Strohgelb im Glas kündigt einen Wein von besonderer Güte an. Intensiv und komplex entfaltet der Merlot Bianco Rovere zarte Blumennuancen, begleitet von Aromen exotischer Früchte und Zitrusfrüchte, die von fein eingebundenen Rösttönen wie Vanille durchzogen sind. Vollmundig und weich im Auftakt präsentiert sich dieser Wein als harmonische Komposition fruchtiger Vielfalt, die in einem anhaltenden, mineralischen Abgang kulminiert.

Perfekte Begleitung: Dieser Wein ist die ideale Begleitung zu einem kulinarischen Feuerwerk. Er entfaltet sein Potenzial perfekt zu Antipasti, Fisch & Meeresfrüchten sowie hellem Fleisch. Die ideale Trinktemperatur von 10° – 12°C sorgt dafür, dass sich die Aromen optimal entfalten und jeden Schluck zu einem wahren Genuss machen.

Die Herstellung dieses aussergewöhnlichen Weissweins beginnt mit dem Abbeeren der Merlot-Trauben, bei denen der Most durch die selbsttätigen Ablaufe des Saftes gewonnen wird. Eine nachfolgende schonende Pressung setzt den Grundstein für höchste Qualität. Der klare Most durchläuft eine Gärung und Reifung in Barriques aus französischer Eiche, die dem Wein seine einzigartige Charakteristik verleihen. Über 8 Monate hinweg wird der Merlot Bianco Rovere sorgfältig geformt und perfektioniert.

Zusammenfassend präsentiert sich der Ticino DOC Merlot Bianco Rovere als ein wahres Meisterwerk der Eleganz und Finesse. Gönnen Sie sich den Luxus dieses exquisiten Weins und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Persönlichkeit verzaubern. Ein Geschmackserlebnis, das die Sinne begeistert und höchsten Genuss verspricht.