Name: Bergerie de l'Hortus Blanc 2022
SKU: 55816
Price: 20.90 CHF
Availability: InStock

Bergerie de l’Hortus Blanc 2022

Land

Frankreich

Region

Languedoc

Rebsorte

Bourboulenc, Chardonnay, Petit Manseng, Roussanne, Sauvignon Blanc, Sauvignon gris, Viognier

Inhalt

75 cl

Geschmack

Mittelschwer - Harmonisch

Passend zum Essen

Fisch & Meeresfrüchte

CHF 20.90

Bergerie de l’Hortus Blanc von Domaine de l’Hortus – Eine Hymne an Eleganz und Frische!

Die Bergerie de l’Hortus Blanc von Domaine de l’Hortus strahlt wie ein kunstvoller Pinselstrich die Farben der Natur aus. Diese meisterhafte Cuvée vereint Raffinesse und Charakter in einem einzigartigen Spitzenwein. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, gepaart mit direktem Pressen und kühler Klärung, schafft die Basis für einen Wein, der in 4-monatiger Reifung seine bemerkenswerte Struktur entfaltet. Intensiv blumige Aromen von Birne, weissem Pfirsich und Aprikose verschmelzen mit exotischen Nuancen von Ananas und Zitrone. Die ausgewogene Struktur und subtile Säure machen diesen Wein zum unverzichtbaren Begleiter für Gourmet-Momente.

Domaine de L’Hortus

In den 70er Jahren entdeckte Jean Orliac, Absolvent der Landwirtschaftsschule von Montpellier die Klippen von Hortus und Pic Saint Loup. Er entdeckt nur alte verlassene Grundstücke und Ödland, aber das aussergewöhnliche Potenzial dieser Geröllkegel scheint ihm offensichtlich zu beindrucken. Hier in diesr Öde entsteht die wunderbare Geschichte der Domaine de l’Hortus.

Vom Weinberg zum Wein, ein langer Weg der Geduld, eine lange Arbeit der Beobachtungen, Reaktionen … eine ständige Herausforderung. Das Know-how der Menschen auf Domaine de l’Hortus ist in diesem Sinne eine stetige Weiterentwicklung.

Während des ganzen Jahres sind die Arbeiten auf Domaine de l’Hortus abgestimmt auf die Jahreszeiten, dem vegetativen Zyklus der Rebe, den klimatischen Gefahren, einer zerbrechlichen Umgebung. In der Hoffnung auf eine gute bevorstehende Ernte und mit dem Wunsch, eine mehrjährige Pflanze zu erhalten. Arbeiten, die echte Berufe sind und ein grosses Know-how erfordert, um einen der besten Weine des Languedoc zu schaffen.

Sie finden die Domaine de l’Hortus in einem Tal im Herzen der wilden Garrigue etwa 30 km nördlich von Montpellier. Die Legende von Pic Saint Loup wurde hier geboren. Im Herzen des Terroirs gelegen, haben sich die Geröllhalden des Pic Saint Loup und die Hortus-Hochebene im Laufe der Jahrhunderte zu einer komplexen Geologie entwickelt und schützen das Land vor turbulenten klimatischen Schwankungen. Mehr zum Weinproduzent

Weinbeschreibung: Die Farbe dieses Weins allein ist ein visuelles Fest – doch die wahre Magie entfaltet sich im Duft und Geschmack. Intensiv blumige Aromen von Birne, weissem Pfirsich und Aprikose verschmelzen mit einem Hauch von Exotik, der von Ananas und Zitrone verströmt wird. Ich bin begeistert von der Bergerie de l’Hortus Blanc mit seiner ausgewogenen Struktur, einer subtilen integrierten Säure und einem erfrischenden Abgang. Diese aussergewöhnliche Balance macht ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für Gourmet-Momente.

Perfekte Begleitung: Diese Cuvée ist wie geschaffen für feine Gaumenfreuden. Von Terrinen über Meeresfrüchte bis hin zu gegrilltem Fisch entfaltet die Bergerie de l’Hortus Blanc seine vielseitigen Qualitäten und ergänzt die Aromen perfekt. Serviert bei einer Temperatur von 10-11°C zeigt er sich von seiner besten Seite und verzaubert jeden Moment.

Der Bergerie de l’Hortus Blanc entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die mit einem direkten Pressen und einer anschliessenden kühlen Klärung unterzogen werden. Die Fermentation dauert 3 bis 4 Wochen, während der Wein nach und nach seine charakteristischen Aromen entfaltet. Ein anschliessender Reifeprozess von 4 Monaten in Tanks verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und eine harmonische Geschmacksfülle. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Essenz der Region und der Trauben auf unvergleichliche Weise einfängt.

Abschliessend verkörpert der Bergerie de l’Hortus Blanc von Domaine de l’Hortus die Synthese aus Eleganz, Handwerkskunst und natürlicher Schönheit. Seine Herkunft, sorgfältige Vinifikation und unvergleichliche Aromenvielfalt machen ihn zu einem Juwel in der Welt der Weine. Erleben Sie die Einzigartigkeit der Region und die Faszination der Bergerie de l’Hortus Blanc bei jedem Schluck.