Bergerie de l’Hortus Blanc 2022
L’Hortus

Weinbeschreibung: Die Farbe dieses Weins allein ist ein visuelles Fest – doch die wahre Magie entfaltet sich im Duft und Geschmack. Intensiv blumige Aromen von Birne, weissem Pfirsich und Aprikose verschmelzen mit einem Hauch von Exotik, der von Ananas und Zitrone verströmt wird. Ich bin begeistert von der Bergerie de l’Hortus Blanc mit seiner ausgewogenen Struktur, einer subtilen integrierten Säure und einem erfrischenden Abgang. Diese aussergewöhnliche Balance macht ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für Gourmet-Momente.

Perfekte Begleitung: Diese Cuvée ist wie geschaffen für feine Gaumenfreuden. Von Terrinen über Meeresfrüchte bis hin zu gegrilltem Fisch entfaltet die Bergerie de l’Hortus Blanc seine vielseitigen Qualitäten und ergänzt die Aromen perfekt. Serviert bei einer Temperatur von 10-11°C zeigt er sich von seiner besten Seite und verzaubert jeden Moment.

Der Bergerie de l’Hortus Blanc entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die mit einem direkten Pressen und einer anschliessenden kühlen Klärung unterzogen werden. Die Fermentation dauert 3 bis 4 Wochen, während der Wein nach und nach seine charakteristischen Aromen entfaltet. Ein anschliessender Reifeprozess von 4 Monaten in Tanks verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und eine harmonische Geschmacksfülle. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Essenz der Region und der Trauben auf unvergleichliche Weise einfängt.

Abschliessend verkörpert der Bergerie de l’Hortus Blanc von Domaine de l’Hortus die Synthese aus Eleganz, Handwerkskunst und natürlicher Schönheit. Seine Herkunft, sorgfältige Vinifikation und unvergleichliche Aromenvielfalt machen ihn zu einem Juwel in der Welt der Weine. Erleben Sie die Einzigartigkeit der Region und die Faszination der Bergerie de l’Hortus Blanc bei jedem Schluck.