Barolo DOCG Vigneto Bussia 2017
Giacosa Fratelli
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Piemont |
| Produzent | Giacosa Fratelli |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Passend zu Essen | Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 36.50
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Der Barolo DOCG Vigneto Bussia von Giacosa Fratelli stammt aus den Weinbergen des Untergebiets Bussia in Monforte d’Alba. Das Terroir zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen lehmigen und kalkhaltigen Komponenten aus, sowie durch ein hohes Vorkommen an Magnesium und anderen Mikroelementen. Dank der Lage am Taleingang und der Höhe des Weinbergs schwankt die Temperatur und begünstigt die Verbindung von besonderen fruchtigen Noten in diesen Trauben.
Die Weinbereitung erfolgt in einer nicht aggressiven Art und Weise und die lange Mazeration sowie die Reifung in Fässern für 30 bzw. 60 Hektoliter tragen dazu bei, dass der Barolo DOCG Vigneto Bussia von Giacosa Fratelli mit samtigen Tanninen besticht.
Dieser Barolo zeichnet sich durch seine aussergewöhnliche Qualität aus, die durch das Terroir, die sorgfältige Weinbereitung und die Reifung in Fässern entsteht. Im Glas präsentiert er sich mit einer tiefen rubinroten Farbe und einem intensiven Duft, der an Waldbeeren, Gewürze und Leder erinnert. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber zugleich elegant und samtig mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Dieser Barolo DOCG Vigneto Bussia eignet sich perfekt als Begleiter zu deftigen Gerichten wie Wild, Rindfleisch oder kräftigem Käse. Er ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von hochwertigen Weinen und eine Bereicherung für jede Wein-Sammlung.
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Eindruck
Ein moderner Barolo mit süssem Herz und kräftiger Struktur.
Charakter
Herrlicher Auftakt mit weichen Röstaromen, die vom Duft reifer roter Früchte und Gewürzen begleitet werden. Harmonischer Auftakt, leichte Rosinennoten; viel Schmelz und harmonisch eingebettete Tannine.
Ausbau
Der Ausbau erfolgt teilweise in slowenischen Eichenholzfässern und in französischen Barriques.
Passend zu rotem Fleisch (sowohl gebraten, also auch vom Spiess oder vom Grill) und zu Wild, vor allem Haarwild.
Das Haus Giacosa Fratelli hat eine mehr als hundertjährige Geschichte, eine Familiengeschichte, die von den vom Vater an den Sohn vermittelten Werten geprägt ist.
Das traditionsreiche Haus Giacosa Fratelli wird heute von den Cousins Maurizio und Paolo geführt. Sie setzen Jahr für Jahr Glanzpunkte im Sortiment. Auch die Weinkritik geizt nicht mit hohen und höchsten Bewertungen. Wie schaffen die beiden das mit jeder neuen Ernte?
Wer heute den Betrieb in Neive besucht, stellt fest, wie sauber und ordentlich sich alles präsentiert. Der Eindruck grösster Professionalität bestätigt sich im Rebberg. Hier wird sorgfältig gepflegt und klug gewirtschaftet. Ein wesentlicher Anteil am Erfolg geht darauf zurück, dass Giacosa Fratelli vor rund zwanzig Jahren an guten und besten Lagen eigene Reben erwarb und diese seither nach eigenen Vorstellungen kultiviert. Die Weichen wurden damals richtig gestellt. Die kommende Generation, die Kinder von Maurizio und Paolo, stehen bereits in den Startlöchern und haben beste Voraussetzungen, die Erfolgsgeschichte der Fratelli Giacosa fortzuschreiben.
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