Barolo DOCG Vigneto Bussia 2016
Giacosa Fratelli
Dieser Barolo DOCG Vigneto Bussia stammt aus den Weinbergen des Untergebiets Bussia in Monforte d’Alba. Das Gleichgewicht zwischen der lehmigen und der kalkhaltigen Komponente, das hohe Vorkommen von Magnesium und Mikroelementen, die Temperaturschwankungen aufgrund der Höhe und der Lage am Taleingang begünstigen die Verbindung von besonderen fruchtigen Noten in diesen Trauben.
Die nicht aggressive Weinbereitung, die lange Mazeration und die Reifung in Fässern für 30 bzw. 60 Hektoliter sorgen für einen Barolo DOCG Vigneto Bussia mit samtigen Tanninen.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Piemont |
| Produzent | Giacosa Fratelli |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Passend zu Essen | Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 36.50
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Gratislieferung ab 12 Flaschen Wein
Eindruck
Ein moderner Barolo mit süssem Herz und kräftiger Struktur.
Charakter
Herrlicher Auftakt mit weichen Röstaromen, die vom Duft reifer roter Früchte und Gewürzen begleitet werden. Harmonischer Auftakt, leichte Rosinennoten; viel Schmelz und harmonisch eingebettete Tannine.
Ausbau
Der Ausbau erfolgt teilweise in slowenischen Eichenholzfässern und in französischen Barriques.
Passend zu rotem Fleisch (sowohl gebraten, also auch vom Spiess oder vom Grill) und zu Wild, vor allem Haarwild.
Das Haus Giacosa Fratelli hat eine mehr als hundertjährige Geschichte, eine Familiengeschichte, die von den vom Vater an den Sohn vermittelten Werten geprägt ist.
Das traditionsreiche Haus Giacosa Fratelli wird heute von den Cousins Maurizio und Paolo geführt. Sie setzen Jahr für Jahr Glanzpunkte im Sortiment. Auch die Weinkritik geizt nicht mit hohen und höchsten Bewertungen. Wie schaffen die beiden das mit jeder neuen Ernte?
Wer heute den Betrieb in Neive besucht, stellt fest, wie sauber und ordentlich sich alles präsentiert. Der Eindruck grösster Professionalität bestätigt sich im Rebberg. Hier wird sorgfältig gepflegt und klug gewirtschaftet. Ein wesentlicher Anteil am Erfolg geht darauf zurück, dass Giacosa Fratelli vor rund zwanzig Jahren an guten und besten Lagen eigene Reben erwarb und diese seither nach eigenen Vorstellungen kultiviert. Die Weichen wurden damals richtig gestellt. Die kommende Generation, die Kinder von Maurizio und Paolo, stehen bereits in den Startlöchern und haben beste Voraussetzungen, die Erfolgsgeschichte der Fratelli Giacosa fortzuschreiben.
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