Barbera Nizza DOCG Le Nicchie 2019
La Gironda
Der Barbera Nizza DOCG Le Nicchie ist der Wein, der alle Ambitionen der Familie La Gironda verkörpert. Dieser Barbera Nizza DOCG ist der feinste Ausdruck ihres Terroirs und wird nur in den allerbesten Barbera-Weinbergen angebaut. Die Produktionsvorschriften für disen Barbera Nizza DOCG Le Nicchie sind in der Tat sehr streng.
Nizza DOCG kann in Nizza und 17 benachbarten Gemeinden hergestellt werden; Nur dort und nur in den Weinbergen, die die beste Exposition mit äusserst begrenzten Erträgen geniessen, werden die Trauben verwendet, aus denen dieser Wein Barbera hergestellt wird.
Le Nicchie wird erst ab dem zweiten Jahr nach der Ernte, nach einer obligatorischen Reifungszeit in Holz und danach in der Flasche, zum Verkauf freigegeben.
Le Nicchie ist rubinrot mit violetten Reflexen und hat ein intensives, komplexes Bouquet mit roten Beeren mit süssen Noten von Vanille und Kaffee. Der Wein zeigt mit seiner Fülle, Eleganz und Komplexität wahre Grösse – ein Barbera der Superklasse!
Le Nicchie wurde mit folgenden Preisen ausgezeichnet:
3 Bicchieri Gambero Rosso,
das World Wine Awards DECANTER-Zertifikat
und das International Wine Challenge-Zertifikat
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Piemont |
| Produzent | La Gironda |
| Rebsorte | Barbera |
| Passend zu Essen | Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Geschmack | Gehaltvoll – Komplex |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 31.80
5% Mengenrabatt ab 12 Flaschen*
*gilt nicht für Aktionen
Gratislieferung ab 12 Flaschen Wein
Charakter
Farbe: Le Nicchie ist rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: komplexes Bouquet mit roten Beeren mit süssen Noten von Vanille und Kaffee
Geschmack: Er hat einen vollen, warmen Gaumen mit Lakritzdüften und ausgewogenen Tanninen. Komplexe Struktur und beständiges Finish.
Ausbau
Erst ab dem zweiten Jahr nach der Ernte und nach einer obligatorischen Reifungszeit in Holz und dann in der Flasche kann dieser Barbera Le Nicchie zum Verkauf freigegeben werden.
Helles Fleisch wie Steak (das prestigeträchtige Steak Fassona), zu einem schönen saftigen T-Bone oder zu geschmortem «Bue Grasso» (Ochsenfleisch), wie aber auch zu ausgereiftem Käse
La Gironda kultiviert Weinberge in Nizza Monferrato und Calamandrana.
Im Jahre 2000 kehrte die Familie La Giordan zu ihrem Ursprung zurück. Wein, der schon immer Gegenstand ihrer Arbeit war, ist in ihr Herz gewachsen, ja zu einer ansteckender Leidenschaft geworden. So auf jeden Fall für Susanna und ihren Ehemann Alberto.
Die ganze Familie La Gironda ist getrieben vom Stolz, zu diesem Land zu gehören. Auf dem Hügel «Bricco die Nizza» und in Chiesavecchia a Calamandrana wurden die früheren alten und “weisen” Weinberge wieder hergestellt und neue Reben gepflanzt. In der Vergangenheit wurde immer achtgegeben, dass nur Sorten gepflanzt wurden, die ihren Ursprung in dieser Region gerecht wurden.
Die Dankbarkeit und das Bewusstsein, dass das Land, das sie bewirtschaften dürfen, nur vorübergehend von der Mutter Natur ausgeliehen ist, veranlasste die Familie, an einen nachhaltigen Weinbau zu glauben und mit den Ressourcen der Umwelt respektvoll umzugehen.
Seit 2004, als es noch nicht in aller Munde war, über nachhaltigen Weinbau zu sprechen, erhielt die Familie La Gironda die Umweltzertifizierung nach ISO 14001.
Die Familie La Gironda sucht nach maximalem Ausdruck ihrer Weine. Qualität, Sauberkeit und Professionalität steht an erster Stelle, aber auch Freude, Emotionen und Geschichte gehören zu einem Ganzen.
Nizza DOCG Monferrato
Die Region Nizza ist für das Weingut La Gironda und für weitere 17 Weinproduzenten das Ergebnis eines langen gemeinsamen Engagement, das seit 2014 zur Anerkennung von Nizza DOCG geführt hat. Nizza ist auch eine «Kernzone» des Langhe-Roero- und Monferrato- Territoriums , das seit 2015 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört und den Teil darstellt, der (vorerst!) vielleicht etwas weniger bekannt ist, aber sicherlich unberührter und authentischer. Mehr zum Weinproduzent
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