B.IO bpuntoio Sicilia DOC Nero d’Avola & Cabernet 2020
Terre Cevico
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Sizilien |
| Produzent | Terre Cevico |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola |
| Geschmack | Mittelschwer – Harmonisch |
| Passend zu Essen | Pasta, Helles Fleisch, Rotes Fleisch |
| Herstellung | VEGAN |
| Inhalt | 75 cl |
CHF 14.10
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B.IO bpuntoio: Nachhaltiger Genuss aus Sizilien – Der Bio-Nero d’Avola & Cabernet von Cantina Terre Cevico!
Cantina Terre Cevico ist eine renommierte Weinmarke in Italien, die eine beeindruckende Bio-Linie namens «B.IO bpuntoio» vorweisen kann. Das Ziel der Linie ist es, biologische Weine herzustellen, die von Winzern aus verschiedenen Regionen Italiens stammen und den italienischen Weinbau nachhaltig fördern.
Einer der herausragenden Weine dieser Bio-Linie ist der B.IO bpuntoio Sicilia DOC Nero d’Avola & Cabernet. Dieser Wein stammt von Winzern aus den am stärksten biologisch angebauten Regionen Italiens, wie Sizilien und Apulien. Er duftet nach reifen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren mit einer leichten würzigen Note und einem Hauch von weihnachtlichem Obstkuchen.
Im Gaumen zeigt sich dieser Bio-Nero d’Avola & Cabernet elegant mit mittlerem Körper, seidiger Textur und süssen Tanninen, die sehr gut mit der weichen, frischen Säure harmonieren. Der B.IO bpuntoio Sicilia DOC Nero d’Avola & Cabernet ist ein wahrer Genuss für den Gaumen und eine hervorragende Wahl für umweltbewusste Weintrinker.
Wenn Sie nach einem unverwechselbaren und köstlichen Wein suchen, der biologisch angebaut wird und von nachhaltigen Winzern stammt, dann sollten Sie den B.IO bpuntoio Sicilia DOC Nero d’Avola & Cabernet unbedingt ausprobieren. Mit seinem eleganten Geschmack und seiner nachhaltigen Herstellung ist er eine perfekte Wahl für jeden, der sich für Umwelt- und Klimaschutz interessiert. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack überzeugen!
Eindruck
B.IO BPUNTOIO ist die ultimative Bio-Linie vom Weingut Terre Cevico
Charakter
Farbe: Intensives Rot
Nase: Noten von reifen Pflaumen und Johannisbeeren
Geschmack: Im Gaumen elegant mit mittlerem Körper und süssen Tanninen, die sehr gut mit der frischen Säure harmonieren
Vinifikation / Ausbau
Die Bio-Trauben Nero d’Avola und Cabernet werden separat geerntet, gepresst und im Stahltank bei 24°C temperaturkontrolliert vergoren. Nach 10 Tagen Mazeration werden die Schalen getrennt und der Wein in Tanks umgefüllt, wo er 6-8 Monate weiter reift.
Passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem roten Fleisch, Grilladen allgemein, Pasta mit Sauce oder zu gereiftem Käse
1913 wurde in der Nähe von Modena, das erste soziale Weingut in der Emilia Romagna gegründet. Dieser Kooperative war und ist heute noch sehr viel mehr als eine wirtschaftliche Zusammenarbeit. Die soziale Förderung stand schon in den Anfängen im Vordergrund. Das Ziel des genossenschaftlichen Gedankens war, kleine Winzer zusammenbringen und ihnen Würde und Respekt zu garantieren. Heute gehört Terre Cevico seit 1963 der Genossenschaftsbewegung der Romagna an und repräsentiert ein modernes System, das mit Gerechtigkeit und Verantwortung Einkommen für alle Mitglieder generiert.
Terre Cevico ist bis dato wahrscheinlich das grösste Weingut in der Emilia-Romagna und verfügt über eigene Weingüter in Venetien, der Toskana und Umbrien. Unter den bekanntesten Marken von Cantina Terre Cevico findet man die BIO-Linie „B.IO, Bpuntoio“. Ziel ist es, biologisch angepasste Weine zu produzieren, die mit Winzern verbunden sind, die den italienischen Weinbau priorisieren. B.IO-Weine stammen von Winzern aus der Emilia-Romagna und den am stärksten biologisch angebauten Regionen Italiens wie Sizilien und Apulien. Insgesamt zielt das B.IO-Projekt darauf ab, in andere Regionen Italiens zu expandieren und nachhaltige Weinbausysteme zu entwickeln.
Die Verantwortlichen von Terre Cevico wissen ganz genau, dass sie nur durch Aufrechterhaltung eines hohen Qualitätsstandards erfolgreich auf dem italienischen und europäischen Markt bestehen können. Sie wollen, dass alle, die ihre Weine probieren, einen Wow-Effekt auslösen. Das ist ihr Anspruch.
Nero d’Avola & Cabernet aus biologischem Anbau
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