Angostura 1787 15 years Premium Rum

Die Angostura Distillery befindet sich im Herzen der Karibik auf der Insel Trinidad. Die Geschichte des Hauses beginnt während der Befreiungskriege Südamerikas im 19. Jahrhundert. Damals diente der deutsche Arzt Dr. Johann Gottlieb Benjamin dem Revolutionshelden Simon Bolivar in der venezolanischen Stadt Angostura (heute bekannt als Ciudad Bolivar). Der Arzt experimentierte derweil mit exotischen Pflanzen und erfand 1824 den nach der Stadt benannten Angostura Bitter. Ursprünglich als fiebersenkendes Medikament für Soldaten im Dschungel gedacht, fand sein interessantes Gewürz bald auch in ganz anderen Kreisen Anklang. 1875 zog Siegert nach Trinidad vor der Küste Venezuelas, wo er in der Hauptstadt Port of Spain weiterhin „Angostura Bitter“ produzierte. Der lokale Rumhandel begann im frühen 20. Jahrhundert, als Rum von verschiedenen lokalen Brennereien gekauft und für den Handel abgefüllt wurde. Nach Jahren intensiver Forschung auf den Gebieten der Destillation und Fermentationsverfahren wurde ab 1945 in der firmeneigenen Brennerei Rum hergestellt. Angostura hat sich schnell zu einem der wichtigsten und bekanntesten Produzenten in der Karibik entwickelt.
1776 öffnete Trinidad, damals eine spanische Kolonie, endlich seine Türen für diese französischen Pflanzen von den östlichen Karibikinseln. Dies war der Beginn der Umwandlung des spanischen Hinterlandes von Trinidad in eine neue Grenze für Zuckerrohrplantagen. Das Jahr 1787, das Angostura 1787 Rum feiert, war ein Meilenstein, denn zu diesem Zeitpunkt wurde die allererste Zuckermühle Trinidads auf dem Lapeyrouse Estate errichtet.

Farbe: Sattes Mahagoni mit bronzefarbenen Reflexen
Nase: Ein süsses Bouquet von Bananen, getrockneten Früchten und Eichenholz mit Noten von Äpfeln im Vordergrund
Geschmack: Gut ausbalanciert, mittlerer Körper mit Noten von getrockneten Backpflaumen und süssen, runden Eichennoten, die sich mit Toffeenuancen verbinden. Der Nachhall ist lang und knackig.