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Weisswein Amalaya Blanco de Corte
Artikelnummer: 57539

Amalaya Blanco de Corte Valle Calchaquí 2023

Land
Argentinien
Region
Salta, Valle Calchaquí, Cafayate
Rebsorte
Torrontés 85% und Riesling 15%
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Leicht - Fruchtig
  • Passend zum Essen
Apéro, Asiatische Gerichte, Helles Fleisch, Pasta

CHF 13.80

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Amalaya Blanco Valle Calchaquí – Ein Wein der auf 1800 Metern über dem Meeresspiegel wächst!

Bodega Amalaya thront majestätisch auf 1800 Metern über dem Meeresspiegel im Calchaqui-Tal und kultiviert die höchsten Weinberge der Welt. Der Amalaya Blanco de Corte Valle Calchaquí, ein Juwel dieses einzigartigen Terroirs, präsentiert sich im Glas in strahlendem Gold. Seine Aromen von Grapefruit und Zitronenhaut entfalten ein frisches, fruchtiges Bouquet. Am Gaumen verwöhnt er zart und seidig, dennoch frisch und knackig, mit einer raffinierten Säure und mineralischen Struktur. Ein erfrischender Wein, geschaffen aus der einzigartigen Symbiose von Höhe, Boden und Klima. Die perfekte Wahl für Liebhaberinnen und Liebhaber einzigartiger Genusserlebnisse – Amalaya Blanco de Corte.

Bodega Amalaya

Bodega Amalaya ist eine Weinkellerei in Cafayate und gehört dem Berner Weinpionier Donald Hess. Das Weingut ist bekannt für ausgezeichnete Reblagen im Calchaquí Valley, nordwestlich von Argentinien. Die Bodega Amalaya ist in der höchstgelegenen Weinbauregion der Welt angesiedelt. Die Weinberge liegen in einer eigentlichen Wüste, daher das faszinierende Wechselspiel zwischen heissen Tagen und kalten Nächten. Das trockene Klima bietet nicht mehr als 150 mm jährlichen Niederschlag. Amalaya bedeutet Hoffnung auf ein Wunder in der Sprache der lokalen Indios. Bodega Amalaya hat zwei Weinberge: Las Mercedes und San Isidro. Zu den Rebsorten gehören Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat, Bonarda, Syrah, Torrontés und Riesling.

Cafayate ist das Herz der Calchaquíes-Täler im Nordwesten Argentiniens. Die Region zeichnet sich dadurch aus, dass sie das Weinterroir auf der höchsten Erhebung der Welt mit Höhen von 1.700 bis 3.300 Metern ist. Es ist einer der lebendigsten Orte in Argentinien, weil es der Welt die verschiedenen Arten von Böden, Sorten und Stilen zeigt, die das Land besitzt.

In der Provinz Salta gelegen, ist Cafayate auch ein charmantes Dorf, das nicht nur dem Wein, sondern auch dem Tourismus und dem Handwerk gewidmet ist. Salta und Cafayate gelten als eines der wichtigsten Reiseziele in Argentinien.
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Weinbeschreibung: Ein strahlendes Gold und eine kristallklare Farbe kennzeichnen diesen Wein. Die Nase wird von Zitrusnoten von Grapefruit und Zitronenhaut dominiert. Am Gaumen präsentiert sich der Blanco de Corte zart und seidig, gleichzeitig frisch und knackig, begleitet von einer angenehmen Säure und einer unverwechselbaren mineralischen Note.

Perfekte Begleitung: Ein idealer Begleiter für den Apéro, Meeresfrüchte, chinesische und mexikanische Küche, Weichkäse, sowie Nudelgerichte mit Gemüse und weissem Fleisch. Servieren Sie ihn gekühlt bei 8–10 °C, um seine Aromen optimal zu entfalten.

Die Entstehung des Blanco de Corte Valle Calchaquí von Bodega Amalaya beginnt mit einer temperaturkontrollierten Vergärung im Stahltank. Der Ausbau erfolgt über drei Monate ebenfalls in diesem Stahltank, um die einzigartige Frische zu bewahren.

Der Blanco de Corte Valle Calchaquí verkörpert die Frische und Eleganz der hochgelegenen Weinberge von Bodega Amalaya. In strahlendem Gold offenbart er eine geschmackliche Reise, geprägt von Zitrusnoten und einer subtilen Mineralität. Diese einzigartige Kombination macht ihn zu einem unverwechselbaren Genusserlebnis, perfekt für besondere Anlässe und kulinarische Entdeckungen. Tauche ein und erlebe die erfrischende Brillanz dieses aussergewöhnlichen Weissweins.

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