5% Rabatt ab 12 Flaschen (75cl Wein*)
Gratis Lieferung ab 12 Flaschen (75cl Wein)
Weinberatung
041 420 02 11
Logo von genusswein
CHF 0.00 0

Warenkorb

Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Logo von genusswein
0
CHF 0.00 0

Warenkorb

Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Artikelnummer: 57480

Alentejo Pimenta Colheita Tinto 2021

Land
Portugal
Region
Alentejo
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional
Alkoholgehalt
14,5%
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Mittelschwer - Harmonisch
  • Passend zum Essen
Helles Fleisch, Pasta, Rotes Fleisch

CHF 18.90

  • Gratislieferung ab 12 Flaschen (75cl Wein)
  • Schnelle Lieferung innert 3 – 4 Tagen

Pimenta Colheita Tinto – Ein herausragender Wein aus der aufsteigenden Alentejo-Region!

Der Pimenta Colheita Tinto Alentejo von Herdade da Pimenta repräsentiert die aufstrebende Alentejo-Region. Produziert von Alexandre Relvas, einem renommierten Winzer, überzeugt dieser Wein mit handgeerntetem Traubengut und einer 48-stündigen Mazeration. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von 9 Monaten Reifung in Eichenfässern. Mit tiefroter Farbe, eleganten Fruchtaromen von Heidelbeeren und subtilen Holzaromen, bietet er am Gaumen Schokolade, Kokosnüsse und dezente Kräuterwürze. Vielschichtig und ausgewogen mit weichen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Perfekte Begleitung zu verschiedenen Speisen, von Schinken bis zu deftigen Saucengerichten. Ein vielseitiger Genuss für Feinschmecker/innen!

Herdade da Pimenta

Der Winzer Alexandre Relvas
Eigentümer und Verwalter der Casa Agricola ist der 1956 in Angola geborene Alexandre Relvas. An der katholischen Universität von Lissabon schloss er sein Studium in Management und Business Administration erfolgreich ab.

1997 hat der Geschäftsmann das Anwesen Herdade da Pimenta in der Gemeinde Redondo erworben, das über eine Gesamtfläche von 175 ha verfügte. Davon waren damals 35 ha mit Weinbergen bepflanzt. Angesichts des rasanten Wachstums konnte er im Laufe der Jahre zahlreiche Verträge mit Winzern aus Alentejo abschliessen und so sein Reich stetig vergrössern.

Sein Sohn Alexandre Relvas jr. ist heute Leiter des Weinguts Herdade da Pimenta. Er hat in Bordeaux Weinbau studiert und dort auf einem führenden Châteaux gearbeitet.

Herdade da Pimenta
Auf dem Weingut Herdade da Pimenta wurde im Jahr 2009 ein komplett neuer Weinkeller gebaut. Er wurde für die grossflächige Weinproduktion unter Berücksichtigung der maximalen Qualität des Rohmaterials konzipiert. Die Architektur des Weinkellers wurde so konzipiert, um das Gebäude optimal in die Landschaft zu integrieren.

Der gesamte Keller ist mit Kork verkleidet, was die Wärmedämmung begünstigt. Der Keller ist mit modernster Technologie ausgestattet und ist derzeit bereit für die Verarbeitung von 2,5 Millionen Kilo Traubengut.   Mehr zum Weinproduzent

Weinbeschreibung: Der Pimenta Colheita hat eine tiefrote Farbe mit violetten Nuancen und eine elegante Frucht, die von einem komplexen Duft von Heidelbeeren und feinen Vanille-/Holzaromen begleitet wird. Im Gaumen werden Schokolade und Kokosnoten wahrgenommen, begleitet von zarten Kräuter- und Würznoten. Der Pimenta Colheita Tinto ist vielschichtig und ausgewogen und hat weiche Tannine, die durch das Eichenholz mit einer diskreten Karamellnote abgerundet werden. Der Abgang ist konzentriert, würzig und langanhaltend.

Perfekte Begleitung: Dieser Wein harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Er begleitet getrockneten Schinken und pikante Wurst auf eine köstliche Weise. Zudem passt er perfekt zu Pilzgerichten, Lamm und Rindfleisch, bei denen er die Aromen wunderbar unterstreicht. Auch zu Pastagerichten mit deftiger Sauce ist dieser Wein eine ideale Begleitung und verleiht ihnen eine zusätzliche Geschmacksdimension. Egal ob herzhaft oder delikat – dieser Wein bereichert eine Vielzahl von Gerichten und sorgt für kulinarische Freuden. Ein vielseitiger Genuss für wahre Feinschmecker!

Das Traubengut wird von Hand geerntet und erfährt eine 48-stündige Mazeration, um die aromatische Intensität des Mostes zu steigern. Die eigentliche Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Anschliessend reift der Wein 9 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern, um seine Komplexität und Struktur zu entwickeln.

Probieren Sie den Pimenta Colheita Tinto Alentejo von Herdade da Pimenta und erleben Sie die volle Pracht dieses aussergewöhnlichen Weins. Er ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe oder zum Geniessen zu einem köstlichen Essen. Zögern Sie nicht länger und bestellen Sie noch heute Ihren eigenen Pimenta Colheita Tinto.

Weitere Weine von Herdade da Pimenta

Jetzt von unseren Aktionen profitieren

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme oder Ihren Besuch bei uns in Ebikon.
Logo von genusswein

Öffnungszeiten Laden

Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr

Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr

Copyright 2024 © GenussErlebnis GmbH