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Artikelnummer: 69810

Aglianico Irpinia DOC 2020 – Mastroberardino

Land
Italien
Region
Kampanien
Rebsorte
Aglianico
Alkoholgehalt
13%
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Mittelschwer - Harmonisch
  • Passend zum Essen
Helles Fleisch, Pasta, Rotes Fleisch

CHF 18.00

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Aglianico Irpinia DOC – Reichhaltige Aromen & geschmeidiger Genuss!

Der Aglianico Irpinia DOC von Mastroberardino bietet eine faszinierende Weinreise für anspruchsvolle Liebhaber:innen. Seine reichhaltigen Aromen von Schwarzkirsche, wilder Brombeere und Gewürzen verführen den Gaumen mit Eleganz und Geschmeidigkeit. Perfekt begleitet er würzige Speisen sowie Gerichte mit Fleischsaucen, Pilzen und Trüffeln, und ergänzt diese mit seiner komplexen Struktur. Die sorgfältige Vinifikation in Stahltanks und Reifung in Barriques verleihen ihm Tiefe und Charakter. Serviert bei 18°C entfaltet er sein volles Potenzial und wird zu einem unvergesslichen Genusserlebnis.

Weinbeschreibung: Aglianico Irpinia DOC von Mastroberardino bietet ein intensives Rubinrot und verführt die Sinne mit seinen reichhaltigen Aromen von Schwarzkirsche, wilder Brombeere, Veilchen und Gewürzen. Seine Eleganz und Geschmeidigkeit sind unverkennbar, während die Noten von Beeren und Erdbeermarmelade den Gaumen verwöhnen.

Perfekte Begleitung: Dieser Wein passt perfekt zu einer Vielzahl von Vorspeisen, darunter würzige Suppen und eine Auswahl an frischem oder gereiftem Käse. Er ergänzt auch hervorragend Gerichte mit Fleischsaucen, Pilzen, Trüffeln sowie weissem und rotem Fleisch. Um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen und die komplexe Struktur des Weins vollständig zu geniessen, wird empfohlen, ihn leicht gekühlt bei etwa 18 °C zu servieren.

Die Aglianico-Trauben für diesen Wein werden auf lehmigen Böden mit Südostausrichtung angebaut, in einer Höhe von durchschnittlich 400 m über dem Meeresspiegel. Die Vinifikation erfolgt durch die klassische Rotweinbereitung in Stahltanks für etwa 15 Tage bei kontrollierter Temperatur (22°C-24°C). Anschliessend reift der Wein für 10 Monate in Holzfässern und weitere 6 Monate in der Flasche.

Insgesamt bietet der Aglianico Irpinia DOC von Mastroberardino eine faszinierende Weinreise, die Liebhaber und Liebhaberinnen anspruchsvoller Weine begeistern wird.

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