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Artikelnummer: 90371

Aglianico del Vulture DOC GENESI

Regio Cantina

2021
Land
Italien
Region
Basilikata
Rebsorte
Aglianico
Alkoholgehalt
14,5%
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Mittelschwer - Harmonisch
  • Passend zum Essen

CHF 19.95

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Genussreiches Rubinrot – Aglianico del Vulture DOC GENESI!

In einem tiefen Rubinrot, veredelt mit violetten Schattierungen, präsentiert sich dieser Aglianico. Sein Bouquet entführt auf eine Reise voller wilder Erdbeeren und reifer Pflaumen. Am Gaumen entfaltet er seine seidigen Tannine und endet mit einem Hauch von Gewürzen. Servieren Sie ihn bei 16-18°C, um sein volles Aroma zu geniessen. Aus Aglianico-Trauben von vulkanischen Böden gewonnen, reifte er sechs Monate in Barriques und drei weitere in der Flasche. Der Aglianico del Vulture DOC GENESI vom Weingut Regio Cantina verkörpert pure Eleganz und das Terroir, und ist ein wahrer Genuss für besondere Augenblicke und den anspruchsvollen Gaumen.

Weinbeschreibung: Dieser Aglianico zeigt ein intensives Rubinrot, verziert mit violetten Nuancen. Das Bouquet spielt mit Reflexionen von wilden Erdbeeren und reifen Pflaumen. Genesi entfaltet seinen umhüllenden Charakter mit seidigen Tanninen am Gaumen, die auch den leicht würzigen Abgang begleiten. Die fruchtigen Schwingungen definieren den Stil eines Weines, der bereits jetzt genossen werden kann.

Perfekte Begleitung: Ideal zu Salami, Melanzane alla Parmigiana, rotem Fleisch und mittelreifem Ziegenkäse. Servieren Sie ihn bei 16-18 °C, um die Aromen optimal zu entfalten und den vollen Genuss der komplexen Aromen und Struktur des Weines zu ermöglichen.

Aus Aglianico-Trauben, die auf vulkanischen Böden angebaut werden. Die Ernte erfolgte früh im Oktober, um Frische und Duft zu bewahren. Die Rotweinbereitung umfasste eine alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur und kurze Mazeration, um eine übermässige Tanninextraktion zu vermeiden. Der Wein reifte 6 Monate in Barriques und weitere 3 Monate in der Flasche.

Der Aglianico del Vulture DOC GENESI ist ein faszinierender Ausdruck von Eleganz und Terroir. Mit seinen verlockenden Aromen und seidigen Tanninen ist er ein wahres Juwel aus der Regio Cantina, perfekt geeignet, um besondere Momente zu geniessen und Gaumen zu verführen.

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