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Artikelnummer: 90373

Aglianico del Vulture DOC DONPƀ 2018

Land
Italien
Region
Basilikata
Rebsorte
Aglianico
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Mittelschwer - Harmonisch
  • Passend zum Essen

CHF 22.90

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Aglianico del Vulture DOC DonpĆ  – Kraftvoller Genuss mit feinen Nuancen!

In den sonnenverwƶhnten HĆ¼geln des Vulture-Gebiets gedeiht ein Wein von bemerkenswerter Persƶnlichkeit und Tiefe. Die klimatischen Extreme prƤgen das Terroir, dessen vulkanische Bƶden dem Wein eine unvergleichliche MineralitƤt und wĆ¼rzige Nuancen verleihen. Ein Erlebnis, das Gaumen verfĆ¼hrt und Sinne beflĆ¼gelt. Dieser Wein vereint Raffinesse und Kraft zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Erleben Sie die Einzigartigkeit dieses Weines: Aglianico del Vulture DOC DONPƀ und empfehlen Sie ihn mit Begeisterung weiter.

Regio Cantina – Vulture Basilikata

Willkommen beim Weingut Regio Cantina – Ein Meisterwerk am Fusse des Monte Vulture-Basilikata!

Inmitten der vulkanischen HĆ¼gel, eingebettet am Rande des antiken lukanischen Dorfes Venosa, offenbart das Weingut Regio Cantina ein beeindruckendes Terroir. Hier, im nordƶstlichen Teil der Basilikata, gedeiht die Rebsorte Aglianico im perfekten Einklang mit dem einzigartigen Territorium der Herkunftsbezeichnung «Aglianico del Vulture DOC».

Auf 13 Hektar Weinbergen, die sich zwischen 600 und 700 Metern Ć¼ber dem Meeresspiegel erstrecken, entstehen Weine von unverkennbarer QualitƤt. Die gĆ¼nstige Exposition in Verbindung mit dem lavageprƤgten Boden verleiht den Trauben eine herausragende mineralische und wĆ¼rzige Note.

Die Trauben stammen aus vier biologisch bewirtschafteten Parzellen, bepflanzt mit Aglianico-Reben im Alter von 15 bis 20 Jahren. Bei Regio Cantina ist die Produktionsphilosophie geprƤgt von einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Rebsorte und Territorium.

Nachhaltigkeit und Vielfalt: Die Essenz von Regio Cantina

Die Vision von Regio Cantina ist klar: Gesunde, widerstandsfƤhige Reben, die sich auf natĆ¼rliche Weise ernƤhren kƶnnen. Der Schutz der Artenvielfalt im Weinberg ist ein SchlĆ¼ssellement fĆ¼r ein ausgewogenes Ɩkosystem. Die lebendige Erde, Quelle vitaler Energien, schenkt den Reben Leben.

Die Unternehmensphilosophie ist tief mit nachhaltigem Weinbau, traditionellen Methoden, TraubenqualitƤt und der Pflege des Territoriums verbunden. Die stƤndige Suche nach Innovation prƤgt das Streben nach Exzellenz.

Die Weinlese erstreckt sich von der zweiten OktoberhƤlfte bis zur ersten Novemberwoche, wƤhrend der gesamte Produktionsprozess, von der Vinifikation bis zum Ausbau im Holz, vor Ort auf dem Weingut stattfindet.

Willkommen bei Regio Cantina ā€“ wo die Natur und die Leidenschaft fĆ¼r Wein zu einem einzigartigen Kunstwerk verschmelzen.

Weinbeschreibung: Ein Wein von aussergewƶhnlicher Eleganz, mit einem tiefen Granatrot von hoher FarbintensitƤt. Er begeistert mit intensiven Aromen von eingelegten FrĆ¼chten, feinen GewĆ¼rzen und balsamischen Noten. Seine kraftvolle Struktur wird von weichen Tanninen perfekt ausbalanciert, mit einem langanhaltenden Abgang.

Perfekte Begleitung: Geniessen Sie ihn zu rotem Fleisch, Roastbeef, geschmortem Wild und gereiftem KƤse. Servieren Sie ihn bei 16-18Ā°C, um sein komplexes Aroma und seine Struktur vollstƤndig zu entfalten.

Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und 24 Stunden lang bei 10Ā°C gekĆ¼hlt, um die aromatische Extraktion zu intensivieren. Die MaischegƤrung bei kontrollierter Temperatur dauert 10 Tage. Nach Abschluss der spontanen malolaktischen GƤrung reift der Wein 15 Monate in Barriques und weitere 4 Monate in der Flasche.

Im Aglianico del Vulture DOC DONPƀ verschmelzen Raffinesse und Kraft zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Jeder Schluck offenbart die sorgfƤltige Handwerkskunst und die Liebe zum Detail, die in jedem Tropfen dieses Weines steckt. Eine Welt voller Aromen und GenĆ¼sse erwartet Sie – ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verfĆ¼hrt und Ihre Genussmomente bereichert.

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