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Rotwein 6 Anime Rosso Puglia IGP CignoMoro
Artikelnummer: 58926

6 Anime Rosso Puglia IGP 2021

Land
Italien
Region
Apulien
Rebsorte
Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Aglianico, Susumaniello, Malvasia Nera
Alkoholgehalt
14%
Inhalt
75 cl
  • Geschmack
Gehaltvoll - Komplex
  • Passend zum Essen
Helles Fleisch, Pasta, Rotes Fleisch

CHF 33.80

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6 Anime Rosso Puglia IGP – Entdecken Sie die Perfektion aus «Sechs Seelen» vom Weingut CignoMoro!

Der 6 Anime Rosso Puglia IGP von CignoMoro ist eine einzigartige Cuvée, aus 6 sorgfältig ausgewählter Trauben aus Apulien. Handgeerntet von Ende August bis Anfang Oktober, reift der Wein 8 Monate in französischen Eichenfässern. Mit intensivem dunkelviolettem Farbton verführt er mit reifen Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, gerösteter Eiche, Mandeln und Gianduia. Am Gaumen zeigt er sich weich, vollmundig, fruchtbetont und harmonisch ausbalanciert. Die bemerkenswerte Struktur und Komplexität machen ihn nicht nur jung trinkbar, sondern auch für eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit. Ein Wein, der Ihr Herz erobern wird. Entdecken Sie den modernen und körperreichen Rotwein und erleben Sie den Geschmack Italiens auf eine ganz neue Art und Weise.

CignoMoro

CignoMoro ist ein Weingut in der Hand von innovativen jungen Winzern mit Weingärten, deren Rebbestand bis zu 100 Jahren alt sind. Diese alten Reben im Alberello System, welche wenig aber sehr guten Traubenertrag bringen sind der Schatz des Gutes und Grundlage für wunderbar weiche Rotweine.

Die Produktionswerte von CignoMoro respektieren sorgfältig die Umwelt und verwenden die neuesten Techniken der Weinherstellung, ohne den Wert eines Familienweinguts zu vergessen, das fest an Geduld und Warten glaubt. Da die Natur Zeiten festgelegt hat, die nicht in Eile sein sollten, wählen diejenigen, die CignoMoro trinken, etwas, das klar aussagt, wer sie sind. Wer CignoMoro trinkt, braucht keine Worte, um von sich zu sprechen, denn CignoMoro ist «… mehr Action»

In Apulien werden seit ca. 4000 Jahren Reben kultiviert. Weine aus Apulien waren früher schon berühmt, jedoch konnte sich die Region nach der Reblaus Katastrophe kaum erholen. Es wurden zwar wieder Reben gepflanzt, doch konnten die Produzenten nicht mehr an frühere Erfolge anknüpfen. Erst als die Preise in Nord – und Mittelitalien für Qualitätsweine stark angestiegen sind, konnten die Winzer aus Apulien insbesondere auch CignoMoro wieder auf sich aufmerksam machen und Weinliebhaber mit ihren Produkten überzeugen.  Mehr zum Weinproduzent

Weinbeschreibung: Dieser moderne Wein begeistert mit einer intensiven dunkelvioletten Farbe und einem Bouquet reifer Früchte wie schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, abgerundet mit Nuancen von gerösteter Eiche, gerösteten Mandeln und Gianduia. Am Gaumen präsentiert er sich weich und vollmundig mit einer Fülle üppiger Früchte, die harmonisch von zarten, weichen Tanninen ausbalanciert werden. Die aussergewöhnliche Struktur und Komplexität dieses Weins werden durch exzellente Tanninextrakte abgerundet. Obwohl er jung getrunken werden kann, verfügt der Wein über eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit.

Perfekte Begleitung: Geniessen Sie diesen faszinierenden Wein zu leckerem rotem Fleisch, Wild oder einem aromatischen Hartkäse. Servieren Sie ihn bei einer idealen Temperatur von 16-18°C.

Die Trauben werden von Hand gelesen, und die Erntezeit erstreckt sich von Ende August bis in den Oktober hinein. Nach einer besonders sorgfältigen Vinifikation reift der Wein für etwa acht Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern mit mittlerer Röstung. In dieser Zeit entfaltet er langsam sein volles Potenzial. Erst danach erfolgt die Assemblage, bei der die verschiedenen Weine harmonisch zusammengeführt werden. Der Rosso Puglia IGP reift anschliessend noch vier Monate in der Flasche, bevor Sie ihn als vollendeten Genuss in unserem Weingeschäft, unter dem Namen „6 anime» entdecken können.

Entdecken Sie die aussergewöhnliche Qualität Apuliens mit dem 6 Anime Rosso Puglia IGP vom Weingut CignoMoro und lassen Sie sich von seiner Aromenvielfalt und Eleganz begeistern. Dieser Wein wird nicht nur Ihre Sinne verzaubern, sondern auch Ihr Herz für sich gewinnen. Geniessen Sie den kraftvollen und modernen Rotwein SEI Anime aus Apulien und erleben Sie den Geschmack Italiens auf eine völlig neue, faszinierende Weise. Zum Wohl: 🍇🍷

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