Castilla La Mancha Weine

Castilla La Mancha, das grösste Weinbaugebiet Spaniens, liegt im Zentrum des Landes, südlich von Madrid. Diese Region trägt fast die Hälfte der spanischen Reben und produziert kräftige, elegante Rotweine sowie fruchtige Weissweine, die internationalen Ruf geniessen. Die Bedingungen sind rau: heisse, trockene Sommer und kalte Winter, in denen die Temperaturen oft unter den Gefrierpunkt fallen. Sandige, lehmige Böden verleihen den Reben ausgewogene und körperreiche Rotweine, hauptsächlich aus Tempranillo, sowie Weissweine aus Verdejo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, die fruchtig und elegant sind.