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Weinberatung
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Erkunden Sie die Bündner Herrschaft, ein wahres Juwel im Herzen der Schweiz! Auf über 420 Hektar Reben gedeihen hier exzellente Pinot Noir Weine in einer Landschaft, die jeden Besucher verzaubert. Doch nicht nur herausragende Pinots, auch grossartige Weissweine prägen diese Region. Die Weinbaudörfer Fläsch, Maienfeld, Jenins und Malans sind nur einige der bekannten Anbaugebiete dieser faszinierenden Region. Unser Motto lautet: In die Welt der Bündnerherrschaft Weine eintauchen und das Burgund der Schweiz erleben!
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Willkommen in der Bündner Herrschaft, dem Burgund der Schweiz! Hier, auf rund 420 Hektar Reben, gedeihen exzellente Weinreben inmitten der bezaubernden Landschaft des Heidilands.
Die Weinbaudörfer Fläsch, Maienfeld, Jenins und Malans sind die bekanntesten Anbaugebiete der Region. Dank des milden Klimas und der kalkhaltigen Böden entstehen hier herausragende Weine. Die Winzer setzen auf naturnahe Bewirtschaftung und eine sorgfältige Erntebeschränkung, um die Qualität ihrer rund 40 Rebsorten zu maximieren.
Besonders beliebt ist der Blauburgunder oder Pinot Noir genannt, der auch über die Landesgrenzen hinaus für sein Aroma geschätzt wird. Moderne Winzer kombinieren geschickt traditionelle Kelterungsmethoden mit Hightech-Ansätzen, um erstklassige Weine wie Blauburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon zu produzieren.
Neben diesen Rotweinen erfreuen sich auch Weissweine wie Müller-Thurgau, Chardonnay und Pinot Gris grosser Beliebtheit. Ein besonderes Highlight ist der Completer, der als regionale Spezialität gilt.
Die Bündner Herrschaft ist bekannt für ihre exquisiten Weine, die das Erbe und die Leidenschaft der Winzer widerspiegeln. Erleben Sie die faszinierende Welt der Bündnerherrschaft Weine und entdecken Sie das Burgund der Schweiz!
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr