Sauternes-Weine

Sauternes Weine, einzigartig und von herausragender Qualität, gedeihen ausschliesslich in Sauternes, Barsac, Bommes, Fargues und Preignac. Hauptsächlich aus Sémilion, begleitet von Muscadelle und Sauvignon Blanc. Sauternes, potenziell einer der langlebigsten Weine, hängt von örtlichen Bedingungen, dem Botrytis cinerea (Edelfäule) und speziellen Weinlese-Methoden ab. Die Aromenvielfalt von Honig, getrockneten Früchten und exotischen Gewürzen entsteht durch die spezielle Verarbeitung der edelfaulen Trauben. Goldene Farbe und beeindruckende Viskosität machen sie zu perfekten Begleitern für Foie Gras, Blauschimmelkäse oder Desserts. Sauternes Weine verkörpern das Streben nach Perfektion in edelsüssen Weinen.