Gavi-Weine, auch bekannt als Gavi di Gavi, stammen aus dem Piemont und werden hauptsächlich aus der Rebsorte Cortese hergestellt. Diese Weissweine zeichnen sich durch ihre Frische, Lebendigkeit und feine Mineralität aus. Der Cortese-Traube verdanken sie ihre delikaten Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und manchmal auch floralen Noten. Gavi-Weine sind bekannt für ihre knackige Säure und ihr elegantes, trockenes Profil. Sie passen hervorragend zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und weissem Fleisch. Die Kombination aus Tradition, Terroir und der einzigartigen Cortese-Traube macht Gavi-Weine zu einem geschätzten Genuss für Weinliebhaber:innen weltweit.
Dienstag/Donnerstag/Freitag:
12.30 – 18.00 Uhr
Samstag:
09.30 – 15.30 Uhr